Rezepte: Pommes-Variationen
Februar 28, 2009 by Fritti
Griechische Pommes…
Pommesstäbchen in ein großes tiefes Blech geben, mit Wasser bedecken. Olivenöl und Zitronensaft dazu geben, mit Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Dann ca. 2 Stunden in den Backofen, bis alle Flüssigkeit aufgesogen und die “Patates sto Fourno” richtig cross sind!
Schinken-Pommes frites…
750 g TK Pommes
200 g gekochter Schinken
2 EL geriebener Emmentaler
Salz und Paprikapulver
Pommes nach Packungsangabe bräunen. Schinken in 1-2 cm dicke Streifen schneiden, mit den Pommes mischen, mit Emmentaler überstreuen und im Backofen oder unter dem Grill überbacken. Das Gericht mit Salz und Paprikapulver überstreuen.
Käse-Pommes…
750 g TK Pommes
200 g deutschen Edamer
Pommes nach Packungsanweisung bräunen, Käse, in Scheiben geschnitten, darauf verteilen und im Backofen oder unter dem Grill etwa 5 Minuten überbacken.
Pommes mit Wurstsalat…
Pommes mit Wurstsalat! Eine prima Kombination: Pommes und Wurstsalat liegen gemeinsam auf einem Teller. Dabei werden die Fritten
leicht vom Dressing des Wurstsalates durchtränkt… Superklasse und total lecker!
Spanische Pommes…
Ein Rezept für Pommes auf spanische Art – mit Erbsen, Fleischwurst, Speck und Eiern gibt’s beim Chefkoch. Liest sich wirklich lecker!
Hartwurst-Pommes…
750 g TK Pommes
250 g Hartwurst
Pommes nach Packungsangabe bräunen, Hartwurst in Scheiben schneiden und unter die Pommes mischen. Im Backofen auf der mittleren Schiene 3 bis 5 Minuten überbacken. Nach Wunsch salzen.
Zigeunerpommes mit Käse…
Pommes frittieren und Zigeunersauce darüber gießen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen oder in der Mikrowelle überbacken. Alternativ schmecken diese überbackenen Pommes auch mit Jägersoße gut!
Ihr kennt noch mehr Pommes-Variationen? Bitte immer her damit. 
Das ist ja eine tolle Auflistung! Danke Biggi. Wir haben gerade die Pommes umgestellt und wollte darüber schon bloggen. (plane dazu einen kl. Film) Wir haben zur Zeit etwas dickere Pommes, die sehr gut ankommen. Vor einigen Tagen gab es nur “Feinschnitt-Pommes”. (Lieferung falsch) Der Unterschied war erheblich. Darüber plane ich noch einen Bericht. (Habe nur noch keine Kamera…)
Oh Ludger, ich bin gespannt.
Ich persönlich mag ja lieber dünnere Pommes. Aber nach meiner Erfahrung steh ich damit ziemlich allein, viele mögen liebere dickere.
Dick sind sie dann lecker, wenn sie wirklich frisch und selbstgemacht sind. Aber wer hat schon Zeit, sich im Alltag die Fritten selbst zu schnitzen.
danke für deinen Kommentar! Hat mich sehr gefreut…
Ich frag mich wirklich, wo mein Avatar-Bildchen abgeblieben ist… ich muss mal nachforschen. Eigentlich hatte ich auch eines, aber das steht schon länger auf der Vermisstenliste.
Habe ich gerne geschrieben!
(und getwittert!)