Kinderrezept: Pommes selbst gemacht
März 31, 2009 by Fritti
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Bei der Neuen Presse Coburg gibt’s eine Kinderzeitung. Und dort kocht offenbar ein gewisser Einstein. Das jüngste Rezept gehört einfach hier in die Pommeswelt, denn Einstein kochte Mega-Pommes. Schließlich kann man Pommes ganz leicht selber machen. Sagt Einstein. Dazu einfach Kartoffeln in Spalten schnitzen, Öl aufs Backblech, usw. usw. usw. und am Ende vor dem Backen Rosmarin drüber streuen.
Spätestens an dieser Stelle hab ich ja gedacht, Einstein veräppelt die Kinder und will ihnen ein X für U vormachen, oder hab ich mir das nur eingebildet, dass man dort den Kindern Rosmarin-Kartoffeln als Fritten verkauft? 
Und dazu sollen dann angeblich Fischstäbchen schmecken. Zum Beispiel. Also ich hab gar nichts gegen eine Portion Käpt’n Iglo – Happy Birthday noch mal! – hin und wieder. Aber zu göttlichen Rosmarinkartoffeln??? Nee. Daumen runter.
Lebensmitteldatenbank
März 31, 2009 by Fritti
Filed under Adressen, Infothek, Pommeswelt
Fddb.info ist eine umfangreiche Lebensmitteldatenbank, die über Nährwert-, Vitamin- und Mineralstoffdaten von Lebensmitteln und Gerichten informiert. Der Fokus liegt auf den Kalorien, würde ich sagen, Zielgruppe: Abnehmwillige. Und für jene ist dieses Webangebot ganz bestimmt ein echtes Angebot mit Mehrwert. Allein die Kalorientabellen sind beeindruckend. Es gibt auch eine Extra-Kalorientabelle für Fastfood. Kategorisiert nach Fastfood-Ketten, Herstellern und Produktegruppen habe ich zumindest im deutschsprachigen Netz noch keine umfangreichere Tabelle dieser Art gesehen.
Außerdem gibt es ein Lexikon, die kostenlose Möglichkeit ein Ernährungstagebuch zu führen, Erfahrungsberichte und natürlich die Möglichkeit für die User, sich untereinander auszutauschen.
via: Ehrensenf
Slow Food Messe
März 31, 2009 by Fritti
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Die Slow Food Messe “Markt des guten Geschmacks” findet vom 2. bis 5. April 2009 in der Neuen Messe Stuttgart statt und ist mit 350 Ausstellern nahezu ausgebucht. Das berichtete Messe-Geschäftsführer Roland Bleinroth anlässlich eines Pressegesprächs vier Wochen vor dem Ereignis in Ludwigsburg, dem neuen Sitz von Slow Food Deutschland. Auch dieses Mal seien zahlreiche Bewerber abgewiesen worden, weil sie die strengen Zulassungskriterien von Slow Food für gute, saubere und fair gehandelte Produkte nicht erfüllten. Bleinroth sagte, dass die Slow-Food-Messe im Reigen zahlreicher Gourmet-Messen wegen des strengen Qualitäts-Checks einzigartig und deshalb auch “stimmig” sei. Von der Wirtschaftskrise sei bei dieser Messe nichts zu spüren. Der Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Otto Geisel, kündigte an, dass das Messe-Programm um zwei neue Elemente erweitert werde. So wird sich sich die neu entstandene Slow-Food-Jugendbewegung “Youth Food Movement” mit einem Kongress- und Musikprogramm präsentieren. Und im Rahmen der Vinothek der Messe wird Slow Food die Aktion “Guter Wein für alle Tage” starten. Nach dem Vorbild des italienischen Weinführers “Guida del Vino Quotidiano” werden die regionalen Slow-Food-Convivien Weine empfehlen, die von guter Qualität sind aber nicht mehr als acht Euro kosten. Geisel berichtete, dass schon jetzt das Echo bei Winzern und Winzergenossenschaften groß sei, Weine nach diesen Kriterien anzubieten. Soweit eine Pressemeldung der Messe im Original.
Und was hat eine Slow Food Messe in einem Fastfood-Portal zu suchen? Bei aller Liebe zu Fritten, Fastfood & Co. – man kann und sollte Pommes und Burger wirklich nicht immer essen… Ein bisschen Rückbesinnung auf Qualität und auf Lebensmittel, wie Oma sie noch zubereitete kann wirklich niemandem schaden. Und ein bisschen Entschleunigung, auch und gerade beim Essen auch nicht. Wäre Stuttgart nicht zu weit weg, ginge ich sicher hin. Und sei es auch nur, um Jan zu treffen, bei dem ich auf diese Messe aufmerksam wurde.
Sinnlicher Genuss
März 30, 2009 by Fritti
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Essen hat ja auch viel mit Sinnlichkeit und Genuss zu tun. Für manche ist es ein regelrecht erotisches Vergnügen. Und das sogar, wenn es um einen schnöden Burger geht. Bei Gumia las ich nun davon, dass Ex-Model und Kochsendungs-Moderatorn Padma Lakshmi neckische, ja erotische Werbung für einen ziemlich fetten Thick-Burger macht:
Nun ja – Geld macht schließlich nicht dick…
Was koch ich denn heute?
März 30, 2009 by Fritti
Filed under Küche, Pommeswelt, Rezepte
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Das kennt jeder – man hat so dies und das im Kühl- und Vorratsschrank, aber man weiß nicht genau, was man daraus zaubern kann. Wie praktisch ist da dieses Tool, das einem da auf die Sprünge hilft: Cookingnumbers
Man gibt einfach an, was man alles so im Haus hat an Lebensmitteln und das System macht dann Vorschläge, was man alles daraus machen kann. Praktische Sache für die uninspirierte Fastfoodküche.
Und wer trotzdem keine Lust zum Kochen hat, kann sich auf dieser Seite dennoch seine Zeit vertreiben. Beim schnellen Online-Spiel Tomato attack.
Die Schimmelreiter
März 30, 2009 by Fritti
Filed under Fun, Pommeswelt
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Imbisse sind Teil unserer Kultur…
Fastfood in Irland
März 30, 2009 by Fritti
Filed under Europa, Fastfood-Lokale, Pommeswelt, Weltweit
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Das schöne am Internet und an der Blogosphäre ist ja, dass man manchmal selbst gar nicht viel schreiben muss, weil andere es bereits getan haben. Da reicht ein kurzer Hinweis und ein Link, um gleich drei irische Fastfood-Lokale auf einmal vorzustellen. Denn die Fastfoodfreunde haben einen wunderbaren Artikel über Jaffas in Dublin, Limerick und Drogheda, über
Eddie Rocket’s und über die irische Kette Supermacs geschrieben. Wer mehr über diese drei Fastfoodanbieter erfahren will, muss nur hier klicken.
Mit dem Essen spielt man nicht…
März 29, 2009 by Fritti
Filed under Fun, Pommeswelt
Aber man kann damit malen.
via: Monstropolis
Obama Fingers
März 29, 2009 by Fritti
Filed under Krümel, Pommeswelt
Schon seit einiger Zeit stößt man immer wieder auf Postings und Berichte über ein etwas ungewöhnlich benanntes Produkt der Firma Sprehe und nicht alle finden das Naming gelungen:
Ich selbst bin einfach unsicher – ist das nun clever? Oder dumm und ungeheuerlich? Oder einfach öde und unoriginell, weil einfach nur auf einen Zug aufgesprungen, quasi als Trittbrettfahrer? Zumindest bringt es dem Produkt Aufmerksamkeit. Ich für meinen Teil kannte die Firma Sprehe vorher nicht…
Hier noch ein Video, gefunden in einem weiteren Beitrag zum Thema: Fastfoodverrücktheiten aus Deutschland.
Personalisiere deine Ketchup-Flasche
März 29, 2009 by Fritti
Filed under Einkaufstipps, Geschenke, Pommeswelt
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Ein Trend zur Personalisierung von Produkten ist überall zu beobachten, warum also nicht auch beim Ketchup? 
Das neue Angebot von Heinz Ketchup: Gestalte deine individuelle Ketchupflasche. Entdeckt hab ich die Idee hier im Ausgefallene Sachen Blog. Nicht gerade appetitlich, aber durchaus originell find ich den Text, den sich der Wirbelwebber für seine persönliche Ketchupflasche ausgedacht hat. In jedem Fall wird so aus einer schlichten Flasche Ketchup mit dem richtigen Spruch ein originelles Geschenk oder Mitbringsel.
