Viele, viele kleine Pommes
Was passiert eigentlich, wenn man Pommes ganz klein macht. Und ganz viele. Und sie dann in heißem Fett brät? Oft kommt noch Ei und Mehl dazu. Das muss aber nicht sein. Es gibt unübersehbar viele Variationen dieses Rezeptes. Und auch viele verschiedene Namen für das Ergebnis. Zum Beispiel Reibekuchen. Angesichts dieser Vielfalt kann man nachvollziehen, dass Nataly Bleuel die Fritte vergleichsweise langweilig findet.
Hallo und guten Tag,
wenn man Pommes ganz klein schält, dann erhält man viele kleine Minipommmes, die so klein sind, dass Sie mit einem Happs im Mund verschwinden. Ich denke, dass es keine Pommes mehr sind, sondern Kartoffelsticks. Am liebsten habe ich die fritierten Chips in eliptischer Form.
Kennt jemand die Country Potatos von B.K. ?
Ich hätte gerne das Rezept dafür… Kann mir diesbezüglich jemand helfen?