Frittierölhandfilter
Die schnelle Filtration für alle Fritteusen mit einem Volumen von 5 – 50 Liter. Täglich oder je nach Bedarf auch zwischendurch. Das spezielle monofile Filtergewebe ist hoch hitzebeständig. Der INNOFritt Filter filtert Schwebstoffe und Verunreinigungen aus Frittieröl und Siedefett.
Vorteil: sichere Entfernung von Produktresten aus dem Frittieröl, Filterung binnen kürzester Zeit, zusätzliche Einsparung von ca. 10% der Ölkosten, einfachste Reinigung unter fließend heißem Wasser, günstiger Preis.
Frittieren in der Praxis Рwie sinnvoll ist die Filterung von Frittier̦l?
Die Filtration ist ein Garant für eine hygienische Produktion, spart zusätzlich Reinigungszeit und Ölkosten. Da Frittieröl im Laufe einer Standzeit mehrere Stadien durchläuft birgt die Entsorgung des Öles nur zur Vermeidung der Filtration erhebliche finanzielle und qualitative Nachteile. Fritteusen ohne Verharzungen können mit sehr wenig Zeitaufwand schnell gereinigt werden. Verbrennen Produktreste im Frittieröl bilden sich Verharzungen, die den Ölverderb beschleunigen.
Weitere Informationen unter www.innofritt.de
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Check out what others are saying about this post...[...] nicht zu verhindern, dass diese verkohlen und verharzen aber schon. Mit einem kleinen Helfer, dem Frittieröl Handfilter, werden diese Schwebstoffe schnell aus dem Frittieröl herausgefiltert. Und weil wir wissen, dass [...]