Einfach lecker! Imbisse in Deutschland (4)

Heute nach sehr langer Zeit mal wieder ein Interview aus unserer Imbiss-Vorstellungsreihe. Biggi aus Biggis Futterkrippe hat auf meinen dezenten “Meckerer” in diesem Posting reagiert und prompt die Interviewfragen beantwortet. Offenbar war meine erste Mail dazu im vergangenen Jahr irgendwie untergegangen. Aber jetzt hat Biggis Futterkrippe aus Recklinghausen ja endlich den Platz in der Pommeswelt, der ihr gebührt.

Sie möchten Ihren Imbiss oder Ihr Schnellrestaurant auch hier vorstellen? Kein Problem – einfach die Fragen beantworten und mit Bild und – so vorhanden – Link zur Website an mich mailen. Oder Sie kennen einen Imbiss, der hier mal vorgestellt werden sollte? Dann sagen Sie es mir, oder gleich dem Inhaber. Die Vorstellung hier in der Pommeswelt ist übrigens vollkommen kostenlos.

Aber jetzt zum Interview mit Biggi, Chefin von Biggis Futterkrippe

1. Wer sind Sie und wo steht Ihr Imbiss?

Der Imbiss “Biggis Futterkrippe” ist ein Familienbetrieb. Biggi ist Mutter von 6 Kindern. Nachdem diese aus dem Gröbsten raus waren, hat sie den Imbiss eröffnet und hatte ein neues Baby zum Großziehen. Der Imbiss liegt ziemlich versteckt auf dem Hinterhof und trotzdem sind wir sehr bekannt und unsere Kunden finden immer den Weg zu uns in die Herner Str. 189 in 45659 Recklinghausen.

Sie finden uns direkt an der BAB Anschlussstelle A2 Süd/Hillerheide. Direkt auf dem Hof stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln SB 20 Haltestelle Weserstraße.

2. Seit wann gibt es Ihren Imbiss?

Biggis Futterkrippe wurde im Jahr 2000 von Brigitte Licht eröffnet. 2002 wurden der Imbiss erstmals von einem Gast bei www.fritts.de getestet, es folgten mehrere Bewertungen. Anfang 2008 wurde Betrieb von www.fritts.de als 5 Sterne Imbiss ausgezeichnet. Im November 2008 erschnien der neue Frittenführer Ruhr von Henning Prinz, hier wurden wir mit
4 von 5 möglichen Pommes bedacht. Im Sommer 2009 drehte der Sender Kabel1 eine Familiendoku. Nach einem Jahr Onlinevoting bei www.pommesfuehrer.de wurde Biggis Futterkrippe von den Usern zur 2. besten Revierbude gewählt.

3. Falls Sie Mitarbeiter haben – bitte stellen Sie uns Ihr Team vor.

In unserem Familienbetrieb  helfen die Töchter Viola, Jacqueline und Doreen aus, wo sie nur können, Vater Wolfgang ist der Spezialist für den hausgemachten Mittagstisch. Zusätzliche Unterstützung von außerhalb bekommt die Familie von einer “Namensvetterin”. Aushilfe Brigitte “Biggi” Geßner ist seit November 2007 aus dem Imbiss nicht mehr wegzudenken. Ganz neu, seit November 2009 verstärkt Martina Sch. das Team. Damit alles sauber ist und glänzt wird das Team von Petra unterstützt.

4. Was steht auf der Speisekarte? Und was zeichnet Ihr Angebot besonders aus?

Menuekarte – Wurstspezialitäten – Imbiss Spezialitäten – Burger – Schnitzelparade – Menü-Teller – Beilagen – Salate – Vegetarische Gerichte – Seniorenkarte – Saucen – Getränke. Für mehr Details guckt einfach hier.

5. Warum sollten die Leute in Ihrem Imbiss essen?

Weil wir Spaß haben! Das soll hier ein Treffpunkt sein, wo man gerne hingeht und wo es gemütlich ist. Biggi ist nicht nur Namensgeberin, sondern auch das Herz und die Seele der “Futterkrippe”.  Mit jedem Gast, der mit unseren Leistungen zufrieden ist – gewinnen wir einen Stammgast hinzu. Bei uns ist der Kunde König! Geht nicht, gibt es nicht. Und hin und wieder wird sogar mit den Kunden gefeiert.

6. Gibt es ein besonderes Angebot für Pommeswelt-Leser?

Für unsere Frittenblog-Leser gibt es pro Essen ab 3,-Euro ein Glas Cola oder Fanta dazu. Kennwort: Ich bin Frittenblog- oder ich bin Pommeswelt-Leser.

Meine Fragen beantwortete Brigitte Licht. Vielen Dank!

Dieses ist das vierte Interview in unserer Reihe. Bereits vorgestellt wurden:

• Die Curryqueen in Hamburg
• Der Imbiss am Hafen in Büsum
• Die Currydose in Berlin

Poesie aus der Frittenbude

Biggis Futterkrippe aus Recklinghausen “kenne” ich schon lange. Seit dem Launch der Pommeswelt in 2002 hatten wir immer mal wieder Kontakt. Zwar warte ich immer noch auf Ihr Interview für unsere Reihe “Einfach lecker” , aber das macht nichts, denn Biggi meldete sich mit anderem tollen Content für die Pommeswelt.  Sie schrieb:

Am 25.11.2ßß9 hat Henning Prinz den 1. Geburtstag des Pommesführers im Ratskeller Recklinghausen gefeiert. Wir durften mit 4 weiteren Imbissbetrieben auf der geilen Currywurstparty unsere Currywurst anbieten.
Zu dieser Feier habe ich einen kleinen Vers gedichtet, vielleicht ist es etwas für eure Funseite.

Funseite… tztz. Pommeswelt.de ist ein durchaus ernsthaftes Info- und Serviceportal für die Fastfood Branche. Aber gegen ein bisschen Spaß haben wir natürlich gar nichts. Und deshalb hier – mit herzlichem Dank – Biggis lyrische Hommage auf die Currywurst.

Ein Hoch auf die Currywurst

Heute gibt es frohe Kunde,
Currywurst in aller Munde,

denn es ist wohl wirklich wahr,
die Currywurst ist 60 Jahr

Wo kommt sie her die gute Wurst
Wenn sie scharf ist macht sie Durst

In Berlin und Hamburg, hat man Frust
denn an Rhein und Ruhr gibt´s die beste Wurst

Die beste Wurst, das beste Bier
Das ist doch klar, gibt’s bei uns im Revier

Currywurst, das gute Stück,
ist der Menschheit größtes Glück,

Drum hat sich Henning aufgemacht
Und den Pommesführer rausgebracht

Hier und da hat er gegessen,
und dabei den Humor niemals vergessen

Und die Moral von der Geschicht
Die Currywurst vergisst man nicht

Copyrightanfragen an: Biggi aus Recklinghausen

Krümel der Woche (09/48)

Es ist Samstag, der erste Tag des Wochenendes und hier sind wieder die Krümel der letzten Woche, und zwar der 48. Woche des Jahres 2009:

Fastfood kann zu Depressionen führen. Hm……

Frikandel mit Kartoffelsalat. *schüttel*

Fastfoodkette für Zombies

Yakuza 4: Ansichten einer Imbissbude

Die weltbeste Pizza. Kein Fastfood!

Coca Cola Weihnachtstruck in Leipzig

McDonalds Flashmobs locken naive Teenies und Studenten in die Fastfood Filialen

Internet-User gestalten Ketchup-Flasche von HEINZ

Das gab es in 140 Jahren HEINZ Ketchup noch nie: Die weltbekannteste Ketchup-Flasche des Marktführers kommt in einer Sonderedition auf den Markt, deren Flaschenetikett exklusiv von den Fans der Marke bestimmt wurde.

HEINZ lud hierzu alle zum Mitmachen ein. Fans und Verbraucher konnten abstimmen, wie das zum neuen Spruch “I love Ketchup” passende Etikett aussehen sollte. Die Entwürfe wurden auf der HEINZ Facebook Fanpage vorgestellt und jeder konnte an der (h)einzigartigen Aktion mitmachen und seine Favoriten wählen. Im Januar 2010 kommt die limitierte Sonderedition dann mit ca. einer Million Flaschen HEINZ Tomato Ketchup und Hot Ketchup in den bundesweiten Handel.

Mit dieser großen Geburtstagsaktion gab HEINZ auch den Startschuss für die neue Website www.heinzketchup.de, die das Herzstück der künftigen Kommunikation der Traditionsmarke im Social Web bildet. Dort zu sehen ist eine (h)einzigartige Markenwelt mit Produktinformationen, Merchandise-Shop und interaktiven Ideen unter dem Motto “alles außer langweilig”. Ein Highlight ist die persönliche HEINZ Flasche, die sich User mit ihrem Namen oder einem eigenen Spruch auf dem Etikett im Ketshop bestellen können. Außerdem bietet die Website E-Cards mit Antwortoption und eine Downloadsektion mit Screensaver, Wallpapers uvm. Dazu gibt es die wichtigsten Ereignisse der 140jährigen Unternehmensgeschichte anhand von Web-Fundstücken aus Flickr, Youtube & Co. eingebettet und verlinkt. Über eine integrierte Facebook Fanpage sind alle Fans eingeladen, diese Geschichte von HEINZ Ketchup gemeinsam fortzuschreiben. Und die Facebook User können im November noch eine Weihnachts-E-Card wählen, die rechtzeitig vor dem Fest als (h)einzigarter Christmas-Gruß Online ist.

Bereits zum Start der Grillsaison 2009 hatte HEINZ eine erfolgreiche Interaktion im Internet gestartet. Mit einem inspirierenden Video-Clip auf verschiedenen Videoplattformen wurden die User animiert, mit der Ketchupflasche Musik zu machen. Allein in den ersten vier Wochen wurde das Video über 200.000 Mal angesehen. Tausende Artikel und Kommentare wurden in den verschiedensten Blogs und Foren gepostet. Doch damit war das Thema noch längst nicht vorbei. “Wie klingt eigentlich HEINZ” rief der Hersteller seine Fans und Konsumenten auf, die über die zum Clip gehörende Microsite ihren ganz persönlichen Ketchup-Clip erstellen können.

Quelle: Pressemeldung

McDonalds wird grün

Also eigentlich wollte ich ja nichts drüber schreiben. Weil ich diese Marketingmasche einfach nicht unterstützen will. Und auch, weil es ja alle tun. Es wurde schon überall und so vieles dazu geschrieben, da muss sich die Pommeswelt nicht auch noch rein hängen. Aber, so dachte ich, wir sind ja hier eher ein Service-Betrieb. Also sammeln wir doch einfach mal, wo überall Infos und Meinungen zu dieser offenbar die Welt sehr bewegenden Nachricht zu finden sind – und das sind nur die, über die wir zufällig gestolpert sind. Wir haben nicht danach gesucht.

Über “McDonalds wird grün” schrieben:

Major Tom: McDonalds Logo wechselt von ro zu grün

Hannover Zeitung:  Fastfood Kette tauscht Logo aus

grafiker.de: McDonalds wird grün

AOL-Nachrichten: McDonalds will die Farbe rot nicht mehr

Süddeutsche Zeitung: Schönfärberei bei McDonalds

Zeitjung: Grün ist das neue Rot

Schweizer Blick: So sieht der neue McDonalds aus

oe24.at: McDonalds wird grün

Techfieber: Schönfärberei: Fastfood King McDonalds macht auf grün

Bild.de: McDonalds wird grün

Kurier: Bei McDonalds wird alles grün

Welt online: McDonalds will die Farbe Rot nicht mehr

theLager: McDonalds wird grün

wildbits: Die halbe Wahrheit in Grün

Markos Blog: McDonalds wird grün

Michael Falkner: Marketing-Unsinn – McDonalds ändert die Farbe seines Logos

So. Das soll reichen. Und wenn ihr noch mehr lesen wollt, dann schaut hier bei icerocket nach. Oder bei google news.

Was ich damit eigentlich sagen will: Ist es nicht unglaublich, wie ein Unternehmen die Medien im Griff hat? Da ändert ein Burgerbräter sein Logo und alle, wirklich alle berichten darüber. Erfreulicherweise nicht alle unkritisch, aber dennoch frage ich mich, wie die das hingekriegt haben und warum das so ist? Gute PR-Arbeit ist das eine. Aber ist es sooo relevant, wenn eine Frittenbude – und sei sie noch so groß – ein Redesign vornimmt? Mich langweilt das und es macht mich auch sauer. Lassen sich die Menschen so leicht verarschen? Glauben die wirklich, nur weil sie ihre Farbe ändern, ändert sich auch das Image? Wenn ich mir die Medienpräsenz angucke, fürchte ich fast, das wird so sein. Die Menschen sind so doof.

Die hätten das viele Geld, das sie diese Aktion kosten wird, besser in die Spendenboxen gesteckt, die an jeder McDonalds-Kasse stehen. Rot bleiben, und dafür helfen, die Kinder der Welt zu  ernähren. Das wäre für mich ein Hauch von Grün.

Imbissbude erhält Gastronomiepreis Gault Millau

Wenn das mal keine Meldung ist: Ein Imbiss in Hamburg-Eppendorf erhält für seine Currywurst den Gault Millau, einen renommierten Gastronomie-Preis und wurde damit zur besten Currywurstbude Deutschlands gekürt. Der Name dieses Edelimbisses:  “Curry Queen”.  Und wer hat die Curry Queen bereits vor Ewigkeiten im Interview vorgestellt? Rhetorische Frage. Pommeswelt gratuliert den Betreibern der Curryqueen sehr sehr herzlich!

Keine rhetorische Frage ist allerdings – gibt es wirklich keine Imbissbetreiber mehr da draußen, die in unserer Reihe “Einfach lecker” vorgestellt werden wollen? Kostet nix, bringt viel. Manchmal ja sogar den Gault Millau. (kleiner Scherz, gutes Fastfood muss schon auch im Angebot sein.)

GENUSS.bier.pur Deutschland 1/2009 ist da!- Menschen, Biere, Attraktionen

Erstmalig vorgestellt wurde das neue Biermagazin mit Schwerpunkt Bier aus Deutschland letzte Woche im Rahmen des “European Beer Star Award 2009″ in Nürnberg. Nun ist es an den Kiosken Deutschlands und im Abonnement erhältlich.

Die Lektüre für Bier-Enthusiasten und solche, die Ihr Wissen rund ums Bier erweitern möchten, belegt: Bier liegt voll im Trend! So präsentiert sich GENUSS.bier.pur Deutschland im handlichen Magazin-Format und im zeitgemäßen, modernen Design, mit kurzweiligen Texten und durstanregenden, ansprechenden Bildern. Es kostet 4,90 Euro, erscheint zweimal jährlich und berichtet leicht, süffig, frisch, manchmal auch herb und kräftig über Neues und Interessantes aus der Welt der Biere und der Bier-Genießer. GENUSS.bier.pur Deutschland bietet eine Einführung in die hohe Kunst der Bierverkostung, wobei es um den maßvollen Genuss geht, und zeigt die enorme Vielfalt der unterschiedlichsten Biersorten mit ihren feinen Nuancen. Aufbereitet für einen sensibilisierten Leser, der das “Kulturgut Bier” bewusster genießen und die Geschmacksvielfalt stärker erleben möchte. Dazu gibt es Produkt-News und Brauerei-Vorstellungen ebenso wie aktuelle Veranstaltungshinweise oder lokale Tipps zu urtypischen Gaststätten und originellen Bars mit “bieriger Ausrichtung”. Das Heft entstand übrigens in Kooperation mit den Privaten Brauereien Bayern e.V.

Folgende Themen erwarten sie:

- 836 Biere auf dem Prüfstand – Der European Beer Star – Die Familie Weyermann im Portrait – Bamberg – Eine Liebeserklärung – Niederbayerns Brauwelt – Bayerisch Märzen – eine Rarität – Kristallweizen – der Champagner unter den Bieren – Vancouver – olympische Biere – u.v.m.

Quelle: Pressemeldung

15 % Rabatt im Pommeswelt-Shop

Weihnachten kommt schneller als man denkt und der kluge Fastfood Fan entgeht dem Einkaufsstress in den letzten Tagen vor Weihnachten, indem er jetzt schon Geschenke besorgt. Für all jene, die vielleicht einen Hobbykoch in der Familie haben, oder einen Grammatikfan oder auch einen besonders innigen Tierliebhaber haben wir viele Angebote in unserem Pommeswelt-Spreadshirt-Shop. Auch für die, die Tassen sammeln oder Taschen.  Und das Tollste, im Moment gibt es auf all unsere Pommeswelt-Produkte 15 % Prozent Rabatt. Dazu einfach bei der Bestellung den Gutschein-Code – NOVEMBERAKTION – eingeben und stressfrei eure Lieben mit witzigen und praktischen Geschenken beglücken. Aber Achtung! Die Aktion läuft nur noch bis zum 29. November 2009.

Die Imbisstipps der anderen

Wir haben wieder weiterempfehlenswerte Imbisstipps aus anderen Blogs gesammelt – Imbisse, die man mal testen könnte – guten Appetit und viel Spaß dabei:

Chemnitz: Curry 26

Berlin: Bio-Döner am Prenzlauer Berg

Berlin: Mustafas Gemüse Kebab Imbiss (Sehr cool: Kommst du vorbei, wirst du gekümmert. *g)

Dresden: Curry24, Wilsdruffer Straße

München: Steinheil 16

Teheran: Fastfood-Lokale in Teheran

Berlin: Konak Grill, der beste Köfte Burger Berlins

Gastronomie- und Küchenbedarf: Kleinanzeigen aufgespießt

Bei unseren Reisen durch die weite Welt des Internets auf der Suche nach interessanten Meldungen und Themen für die Pommeswelt stolpern wir auch immer wieder über Anzeigen und Angebote. Von der gebrauchten Fritteuse bis zur kompletten Imbissausstattung – online wird alles Mögliche verkauft und zwar längst nicht nur bei Ebay, sondern auch auf so manchem  weniger bekannten Online-Flohmarkt.  Und so dachten wir uns, es sei doch ein Service für Imbissbetreiber und solche, die es werden wollen, wenn wir unseren  Pommespicker zücken und solche  Anzeigenfunde aufspießen. Hier ist also wieder eine kleine Sammlung dieser Art – in der Kategorie “Einkaufen – Gastronomiebedarf” finden sich alle weiteren Kleinanzeigensammlungen.

Minifritteuse, 1 Liter

Friteuse neu ,von privat, 2,2 Liter

Imbiss-Anhänger, 2 Verkaufsklappen, Geräte-Ausstattung: Plattengrill 45 x 45, Friteuse 8 l, Würstelwärmer 51 x 30 x 15, Eingruppige Espressomaschine, Kühlungen, Handwaschbecken mit Warmwasser, Dunstabzug Umluft, etc. ,  Verkaufspreis: Euro 12.500, — , Nähe Stockerau

Bosch Fritteuse

Friteuse, elektro, Unterbau mit Tür , Österreich

Fritteuse, neu, OVP, 2,2 Liter in Remscheid

Schnellimbiss-Doppelcontainer

Doppelfritteuse, 2 x 3,3 Liter

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