Alles hat ein Ende
Juni 15, 2009 by Frank
Filed under Fastfood-Lokale, Fun, Pommeswelt, Rezepte
ja, ja… nur die Wurst hat zwei. Aber für diese beiden Unzertrennlichen ist ein Ende auch zu wenig. Die Comicserie wurde schon einmal eingestellt und wiederbelebt. Nun kommt das zweite Ende. Leider. Ich habe die Hefte früher gern gelesen. Eine total unrepräsentative Kurzumfrage bei meiner Tochter (“Das ist ein Comic, oder?”) scheint zu bestätigen, dass die Figuren verblassen. Vielleicht werden wir irgendwann erklären müssen, warum der Kinderteller “Fix & Foxi” heisst. Das gleichnamige Besteck gibt es hier. Und natürlich dürfen Kinder damit auch ihre Pommes essen. Auch wenn Herr Knigge der Meinung ist, Pommes dürfe man getrost mit den Fingern essen.
Viele, viele kleine Pommes
Juni 14, 2009 by Frank
Filed under Kartoffel, Pommeswelt
Was passiert eigentlich, wenn man Pommes ganz klein macht. Und ganz viele. Und sie dann in heißem Fett brät? Oft kommt noch Ei und Mehl dazu. Das muss aber nicht sein. Es gibt unübersehbar viele Variationen dieses Rezeptes. Und auch viele verschiedene Namen für das Ergebnis. Zum Beispiel Reibekuchen. Angesichts dieser Vielfalt kann man nachvollziehen, dass Nataly Bleuel die Fritte vergleichsweise langweilig findet.
Ketchup, geschüttelt.
April 7, 2009 by Frank
Filed under Pommeswelt, Saucen
Klar, in diesem Blog stellt sich die Frage nach gerührt oder geschüttelt in anderem Zusammenhang. Und wir fragen hier sogar nur nach geschüttelt.
“Warum kommt eigentlich immer mehr Ketchup aus der Flasche, als man eigentlich will?” So oder so ähnlich könnte eine dieser Fragen lauten, mit denen Kinder Eltern ins Schwitzen bringen können. Wer sich auf diese Frage ein bisschen vorbereiten will, findet hier (mp3) Unterstützung.
Die anderen Antworten sind übrigens
(1) weil die Flasche so eine Riesenöffnung hat und
(2) weiß der Geier.
Wer mehr über Ketchup erfahren will, findet eine Menge Infos im Pommeswelt-Link-Special Ketchup.
LINA’S sucht Franchisepartner
März 2, 2009 by Frank
Filed under Europa, Fastfood-Lokale, Pommeswelt, Tipps, Weltweit
Es ist jetzt fast 20 Jahre her, dass in Paris LINA’S das erste Restaurant eröffnete. Es werden hier und in vielen weiteren LINA’S Restaurants, qualitativ hochwertige Produkte in einer besonderen Umgebung angeboten und dabei viel Wert auf die Frische der Waren gelegt, die nur von ausgewählten Lieferanten stammen.
In Deutschland ist die Marke noch nicht überall vertreten. Das kann sich ändern. Es werden Franchisenehmer als Partner gesucht, die in Zusammenarbeit mit LINA’S in Deutschland unter Umständen ein Restaurant eröffnen.
Also: Wer noch kein Restaurant hat oder gern ein weiteres eröffnen möchte, findet mehr Informationen hier (pdf). Oder hier im Franchiseportal.
Die wöchentliche Currywurst am Stück
Februar 19, 2009 by Frank
Filed under Krümel, Pommeswelt
Schon kurz nach diesem Foto wurde diese Currywurst – wie es sich gehört – in Scheiben geschnitten und verzehrt. Weil Donnerstag war. Sonst wäre sie womöglich entkommen.
Currywurstmuseum 2.0
Februar 10, 2009 by Frank
Filed under Currywurst, Infothek, Kulturgeschichte, Pommeswelt
Es gab schon einmal einen Eintrag hier der Pommeswelt zum Thema Currywurstmuseum. Das ist schon eine Weile her. Scheinbar hat es wohl doch länger gedauert als geplant mit der Eröffnung. Inzwischen tut sich offenbar wieder etwas um das Thema. Zumindest gibt es schon eine Website für ein Currywurstmuseum, das in diesem Jahr in Berlin eröffnen soll. Erwartet werden350.000 Besucher pro Jahr.
Die Betreiber – die E.I. Edutainment International GmbH – sind der Meinung, dass die Currywurst zu Berlin gehört wie das Brandenburger Tor.
“Hier wurde sie erfunden und zum Patent angemeldet, hier wird sie Tag und Nacht an mehreren hundert Imbissbuden verkauft – hier besitzt sie Kultstatus.”
Und so heißt es auf der Website weiter:
“Mit der Gründung des Deutschen Currywurst Museum Berlin wird langfristig und nachhaltig die Currywurst als populärer Teil deutschen Kulturguts sowohl national als auch international institutionalisiert.”
Einen Imbiss wird es im Currywurst-Museum natürlich auch geben. Und offenbar hat man auch da einen hohen Anspruch:
“Die gastronomische Umsetzung des Currywurst-Kults nicht nur für Besucher der Ausstellung! Die ultimative Berliner Currywurst, internationale Rezepte – eine Imbiss-Lounge der Extraklasse. Ein MUSS für Berlin-Besucher aus aller Welt und natürlich jeden Berliner.”
Nun denn – eines ist sicher – bei unserem nächsten Berlin-Besuch hat das Pommeswelt-Team schon jetzt ein ultimatives Ausflugsziel auf der Liste.





