BURGER KING Deutschland startet erste Kampagne speziell für Frauen

Gestern launchte BURGER KING® Deutschland mit den WHOPPER JR.® Probierwochen die erste Kampagne in seiner Geschichte, die sich explizit an Frauen richtet. Der TV-Spot, der über die nächsten Wochen in einem reichweitenstarken, frauenaffinen Umfeld zu sehen sein wird, ist das Herzstück der Kampagne, die auch über die BURGER KING® Homepage, die Facebook-Fanpage sowie Instore beworben wird. Die attraktive Zielgruppe der Frauen ist BURGER KING® Deutschland dabei ein Werbespending im mittleren einstelligen Millionenbereich wert. Mit dem WHOPPER JR.® wird für die “Trial Weeks”-Kampagne ein Produkt in den Fokus gestellt, das mit seinen frischen Zutaten, seiner frischen Zubereitung und dem gegrillten Rindfleisch-Patty ohne jegliche Zusatzstoffe besonders den Trend nach frischen und kleineren Produkten widerspiegelt. Mit der Kampagne fällt der Startschuss für neue Kommunikationsmaßnahmen, die speziell auf bestimmte Zielgruppen ausgerichtet sind.

BURGER KING® DEUTSCHLAND MEINT ES ERNST MIT DER ZIELGRUPPE DER FRAUEN

“Derzeit liegt der Anteil der weiblichen BURGER KING® Gäste bei unter 50 Prozent – da ist noch viel Luft nach oben! Unsere Marktforschungsdaten zeigen immer wieder, dass viele Frauen sehr gerne Burger essen und den Geschmack von gegrilltem Fleisch mögen – da war es nur eine logische Konsequenz, den WHOPPER JR.® im Rahmen dieser Kampagne in den kommunikativen Fokus zu stellen und aufmerksamkeitsstark zu bewerben”, so Axel Schwan, Marketing Director BURGER KING® Deutschland, Österreich, Schweiz.

Der WHOPPER JR.® ist für 1,99 Euro (unverbindliche Preisempfehlung) in allen teilnehmenden BURGER KING® Restaurants in Deutschland erhältlich. Der TV-Spot zu den “Trial Weeks”, der neben dem WHOPPER JR.® die Frauen in den Mittelpunkt stellt, ist ab dem 24. April in einem frauenaffinen Werbeumfeld wie zum Beispiel “Deutschland sucht den Superstar” zu sehen. Darüber hinaus wird die Kampagne auch auf der unternehmenseigenen Website www.burgerking.de sowie auf der Facebook-Fanpage beworben.

Bei der Konzeption der aktuellen Kampagne wurde das Team rund um BURGER KING® Marketing Director Axel Schwan durch aktuelle Marktforschungsdaten bestärkt: So werden 80 Prozent der Kaufentscheidungen laut einer GfK-Studie von Frauen getroffen bzw. beeinflusst und 75 Prozent aller Besuche in Quick-Service-Restaurants sind Gruppenbesuche. Der besondere Zusammenhang hierbei ist, dass der Frauenanteil innerhalb der Gruppen bei 74 Prozent liegt, was die Bedeutung der Zielgruppe der Frauen noch einmal unterstreicht. Somit war die Entscheidung für die aktuelle Deutschlandkampagne schnell gefällt.

BURGER KING® DEUTSCHLAND NIMMT DIE WÜNSCHE SEINER GÄSTE ERNST

“Die Ergebnisse unserer 6-monatigen und umfassenden Marktstudie haben uns gezeigt, dass viele Gäste unser breites Produktangebot gar nicht kennen. Und diese Wissenslücke wollen wir schließen. Die Kampagne rund um den WHOPPER JR.® ist hierfür der ideale Kick Off!” ergänzt Axel Schwan.

Mit den WHOPPER JR.® Trial Weeks wird Aufmerksamkeit für ein Produkt geschaffen, das ein Paradebeispiel für die Frische der BURGER KING® Produkte darstellt. Denn auch der kleine Bruder des WHOPPER® wird wie einige andere Produkte für jede Bestellung frisch zubereitet, das Rindfleisch-Patty ohne jegliche Zusatzstoffe auf offener Flamme gegrillt und die Tomaten und Zwiebeln werden mehrmals täglich frisch im Restaurant geschnitten.

Frische und kleinere Produkte werden bekanntlich verstärkt im Frühling nachgefragt. Neben dem WHOPPER JR.® bietet BURGER KING® Deutschland weitere geschmackvolle Angebote für den kleinen Hunger: Von der Grilled Chicken Range, die mit einem Burger, Salat und Wrap eine breite Produktpalette mit unter 5 % Fett anbietet, über den Delight Salad bis hin zum Produktangebot der BURGER KING® Cafés, in denen neben Kaffee aus 100% UTZ-zertifizierten Arabica Bohnen der Marke Piazza d’Oro auch süße Spezialitäten angeboten werden.

Quelle: Pressetext des Unternehmens

KROMBACHER’S FASSBRAUSE jetzt neu im Markt

Die Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG erweitert ihre Produktpalette mit einem alkoholfreien Erfrischungsgetränk. KROMBACHER’S FASSBRAUSE wird rechtzeitig zur Saison in den Geschmacksrichtungen Zitrone und Holunder im Handel und in der Gastronomie angeboten.

Traditionell auf Malzbasis

Der traditionellen Idee von Fassbrause entsprechend, wird KROMBACHER’S FASSBRAUSE in einem speziellen Verfahren und mit besten natürlichen Zutaten auf Basis eines Malzauszuges hergestellt. Damit wird sichergestellt, dass es sich um ein 100% alkoholfreies Erfrischungsgetränk handelt – ein erfrischend, fruchtig-herbes Geschmackerlebnis für die ganze Familie.

Fassbrause liegt im Trend

Der Markt alkoholfreier Erfrischungsgetränke sowie der alkoholfreien Biere wächst seit Jahren. Durch die Markteinführung der Fassbrause wird die Krombacher Brauerei weitere nachhaltige Akzente in diesem Marktsegment setzen. Fassbrausen liegen voll im Trend als alternatives Erfrischungsgetränk zu Mineralwasser oder herkömmlichen Limonaden und Fruchtsäften und haben zudem deutlich weniger Kalorien als Cola, Limonaden oder Fruchtsäfte. Das alkoholfreie Erfrischungsgetränk ist daher für Jung und Alt eine willkommene Alternative für den ganzen Tag.

Ausbau der Alkoholfrei Kompetenz

Die Brauer aus dem Siegerland bauen mit dieser Produktneueinführung ihre Alkoholfrei- Kompetenz weiter konsequent aus. Erstmals wird unter der Marke Krombacher ein alkoholfreies, natürliches Erfrischungsgetränk im Segment der Limonaden angeboten. Damit wird die erfolgreiche alkoholfreie Produktpalette der Brauerei bestehend aus den alkoholfreien Bieren – Krombacher alkoholfreies Pilsener, Krombacher Radler Alkoholfrei und Krombacher Weizen Alkoholfrei – sowie den beliebten Marken Schweppes, Orangina und Dr Pepper um zwei erfolgversprechende Produkte erweitert.

Fritteusen machen Pommes erst lecker

Was wären unsere geliebten Pommes ohne die Fritteuse? Jeder weiß, dass Backofenpommes in den meisten Fällen nur ein geschmacklicher Abklatsch der knusprigen und goldgelben Kartoffelstäbchen aus dem heißen Fett sind. Im Backofen werden selbst teure Markenprodukte nicht so knusprig und gelingen nicht so wohlschmeckend, wie in der Fritteuse. Die meisten Haushalte haben alleine wegen der Pommes, die es dann und wann als Beilage oder sogar Hauptgericht gibt, einen solchen Haushaltshelfer parat. Hierbei gibt es aber von Gerät zu Gerät deutliche Unterschiede, aber auch die Verwendung von Fett- oder Ölprodukten kann eine Menge an geschmacklichen Qualitätsunterschieden nach sich ziehen.

Verschiedene Fritteusen erhältlich

Eine Fritteuse kommt nicht ohne Heizelement aus, denn das Fett muss ja für die unterschiedlichen Speisen auf eine gewisse Temperatur gebracht werden. Als technische Lösungen gibt es hier die beheizbare Bodenplatte, mit der das Fett von unten her erhitzt wird. Wahlweise können Geräte gekauft werden, die eine Heizspirale eingebaut haben: Hier wird nach dem Prinzip eines Tauchsieders gearbeitet. Die meisten Haushalts-Fritteusen sind in einem Kunststoffgehäuse untergebracht, was die Reinigung einfach macht. Über einen Temperatur-Regler wird die gewünschte Gradzahl eingestellt: Für Fisch und Gemüse etwas niedriger, mittlere Stufen für Schnitzel und andere Fleischprodukte, die hohen Temperaturen beispielsweise für die Pommes.

Ein schleichender Übergang zu den Gastronomiegeräten, die mehr Platz für das Gargut bieten und meist aus Edelstahl gefertigt werden, ist zum Beispiel bei neueren Geräten zu beobachten. Hier handelt es sich zumeist um rechteckige, abdeckbare Behälter, in die das Heizelement und der Korb eingetaucht werden. Die Aufbewahrung vom Fett oder Öl ist bei solchen zerlegbaren Fritteusen deutlich einfacher, da der Behälter ohne Heizelement im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, während die einfachen Haushaltsgeräte hierfür ungeeignet sind. Viele informieren sich vor dem Kauf – zum Beispiel online bei einem Friteuse Test. Beim Kauf einer Fritteuse muss auf jeden Fall darauf geachtet werden, dass das Gerät einen Überhitzungsschutz eingebaut hat. Komfort liegt im Auge des Betrachters: Der eine Pommes-Fan möchte gerne eine Fritteuse mit Fettsparmodus und Rotationssystem, der andere kommt auch mit der günstigeren Variante, mit größerer Fettmenge und manuellem Tauchgitter für das Gargut aus.

Auch der Fettwechsel spielt eine Rolle

So, wie beim Garen von Pommes das verwendete Speisefett oder -öl eine Rolle spielen, muss auch auf einen regelmäßigen Fettwechsel geachtet werden. Niemals sollte das Gerät mit zu wenig Fett betrieben werden: Da aber mit jeder Portion Pommes, die fertig aus der Fritteuse geholt werden, auch eine gewisse Menge an flüssigem Fett mit entnommen wird, sollte auf regelmäßiges Nachfüllen geachtet werden. Ist das Gargut vollständig vom Fett bedeckt, verspricht dies ein gleichmäßiges Durchgaren. Lediglich einige Gebäckstücke, wie Berliner Ballen, schwimmen beim Ausbacken auf dem Fett und dürfen nicht darin versinken. Hierfür eignen sich Fritteusen mit einem Deckel eher weniger. Fängt das Fett an, recht dunkel zu werden, ist es an der Zeit für einen Wechsel, unabhängig davon, ob es sich um Öl oder in erkalteter Form festes Pflanzenfett handelt. Etwas verzögert werden kann der Prozess, wenn Kleinstteile, die durch das Gargut-Gitter gefallen sind, immer gleich entfernt werden. Das gilt für Reste von Panaden, winzige Pommes-Stücke und alles andere, was nicht wieder mit erhitzt werden soll. Beim Fettwechsel können alle Zubehörteile der Fritteuse mit gereinigt werden. Frisch befüllt ist dann wieder Höchstgenuss in Sachen Pommes angesagt.

Original Berliner Currywurst

Joey’s Pizza startet Test mit Elektrofahrzeugen

Das Franchise-System Joey’s Pizza startet in Kooperation mit E.ON Hanse Vertrieb ein Projekt für Elektromobilität. Der Testbetrieb im Valentinskamp in der Hamburger Innenstadt stellt ab April seinen Fuhrpark auf elektrisch betriebene Fahrzeuge um. Für ein halbes Jahr werden sechs Elektroroller und ein Elektroauto auf Tauglichkeit und Wirtschaftlichkeit für den Pizza-Lieferdienst überprüft.

In der Testphase steht zum einen die Eignung für das Liefergeschäft auf dem Prüfstand. Interessant dabei sind vor allem Zuverlässigkeit, Reichweiten und Dauer des Ladevorgangs. Zum anderen spielen Wirtschaftlichkeit und Einsparpotenziale eine große Rolle. „Elektromobilität ist ganz besonders für Joey’s als Unternehmen im Bereich Home-Delivery ein aktuelles und relevantes Thema. Wir wollen rechtzeitig Erfahrungen mit der neuen Technologie sammeln und Lösungen finden, wie wir durch Umstellungen im Arbeitsalltag innerhalb des Systems Ressourcen und Energie einsparen können“, erläutert Friedrich Niemax, der für dieses Projekt verantwortliche Geschäftsführer von Joey’s Pizza.

Insgesamt werden drei verschiedene Elektroroller-Modelle sowie ein Elektroauto getestet. Die zwei wichtigsten Auswahlkriterien waren dabei die Anschaffungskosten und die Reichweite der Akkus, denn eine schnelle und pünktliche Lieferung gehört mit zur Kernleistung des Franchise-Systems. Bei erfolgreichem Projektverlauf ist eine deutschlandweite Umstellung der Joey’s Flotte auf Elektrofahrzeuge denkbar.

E.ON Hanse Vertrieb als starker Partner

Mit diesem Projekt setzt sich Joey’s Pizza mit dem Trend Elektromobilität auseinander und ermöglicht CO2-freies Fahren mit Strombetankung aus regenerativen Quellen. Einen kompetenten Kooperationspartner findet der Franchise-Geber in der E.ON Hanse Vertrieb GmbH, die unter anderem die Ladestation zur Verfügung stellt. Begleitet wird die Zusammenarbeit von verschiedenen Kommunikationsmaßnahmen, wie etwa einer Informationsplattform im Internet. Darüber hinaus wird der Betrieb im Valentinskamp ab sofort ausschließlich mit Ökostrom von E.ON Hanse Vertrieb betrieben. Dieser besteht zu 100% aus elektrischer Energie aus Wasserkraft und wird jährlich von TÜV SÜD zertifiziert.

Quelle: Pressemeldung

Frühlingsanfang!

Einfach lecker! Imbisse in Deutschland (7)

Heute wieder einmal ein Interview aus unserer Imbiss-Vorstellungsreihe. Heute stellen wir euch “Die Currywurst” aus Wanne-Eickel vor – Wurstkult im Pott.

Sie möchten Ihren Imbiss oder Ihr Schnellrestaurant auch hier vorstellen? Kein Problem – einfach die Fragen beantworten und mit Bild und – so vorhanden – Link zur Website an mich mailen. Oder Sie kennen einen Imbiss, der hier mal vorgestellt werden sollte? Dann sagen Sie es mir, oder gleich dem Inhaber. Die Vorstellung hier in der Pommeswelt ist _noch_ übrigens vollkommen kostenlos.

1. Wer sind Sie und wo steht Ihr Imbiss?

Über 16 Jahre besteht “Die Currywurst” nun in Wanne-Eickel, mitten im Ruhrgebiet. Gerhard “Der Scharfmacher” Herzog und seine Frau Gabriele versorgen hier Scoville-Junkies aus ganz Deutschland (und manchmal auch aus der ganzen Welt) mit der “schärfsten Currywurst der Welt”. Dabei ist es ihnen aber auch ein Anliegen, 1A Qualität und Hausgemachtes an die Hungrigen zu bringen. Auch frü Nicht-Scharf-Esser ist also bestens gesorgt!

2. Seit wann gibt es Ihren Imbiss?

Wir sind mittlerweile seit über 16 Jahren vor Ort in Wanne-Eickel.

3. Falls Sie Mitarbeiter haben – bitte stellen Sie uns Ihr Team vor.

Unter der sympatischen Leitung von Gerhard und Gabriele beschäftigen wir einige, langjährige Aushilfen. Dabei steht für uns der herzliche Umgang mit unseren Gästen immer an erster Stelle.

4. Was steht auf der Speisekarte? Und was zeichnet Ihr Angebot besonders aus?

Wie eingangs erwähnt bieten wir eine Reihe superleckerer Imbissgerichte an. Berühmt sind wir mittlerweile national (in zahlreichen TV Auftritten, Printmedien etc.) mit “der schärfsten Currywurst der Welt”, auf Wunsch bis zu 16.000.000 Scoville (schärfer geht nicht!). Wir verarbeiten als Currywurst ausschließlich “Die Echte” von Dönninghaus, einer Bochumer Qualitätsmetzgerei. Dazu kommen hausgemacht Soßen in allen Varitionen, hausgemachte Frikadellen und Salate oder knusprige Brathähnchen. Abgerundet wird das Angebot von wechselnden Aktionen und kreativen Ideen wie z.B. Süßkartoffelpommes mit Zimt, Zucker und Nutella, fruchtiger Mango-Currysauce und anderen Leckereien.

Als besonderes Highlight veranstalten wir regelmäßig Schärfe-Wettessen, die meist von einem oder mehreren TV-Sendern dokumentiert werden (nächstes Mal am 25.03.). Wer sich was traut, kann hier gerne mal seine eigenen Grenzen austesten.

5. Warum sollten die Leute in Ihrem Imbiss essen?

Freundlichkeit, Atmosphäre und vor allem Qualität – das sind die 3 Grundsäulen auf denen wir aufbauen. Ein Besuch lohnt sich immer Gerne beliefern wir auch private Feiern, Firmenfeste o.ä. mit unseren Leckereien. Für Junggesellenabschiede o.ä. könnt Ihr gern am Wochenende den Imbiss zu einer Pauschale “mieten”.

6. Gibt es ein besonderes Angebot für Pommeswelt-Leser?

Ständig was neues, am Besten ihr schaut auf www.DieCurrywurst.com oder auf unserer Facebook-Seite vorbei.

Und hier findet ihr “Die Currywurst”

Heidstraße 28
44649 Herne
Telefon 02325 77776
Email gerd@diecurrywurst.com
www.diecurrywurst.com | Facebook.com/DieCurrywurst

Londoner Frittenfirma parodiert H&M Werbung

Na hoffentlich haben David Beckham und H&M Humor. Also wir finden das lustig. Mehr dazu hier.

(Und wenn das Video nicht mehr zu sehen sein wird, dann haben sie wohl doch keinen Spaß verstanden. Ich meine aber, es nützt allen Seiten mehr, hier zu lachen, statt zu schimpfen. )

Danke an Ludger Freese, der uns auf diesen Link aufmerksam gemacht hat.

Pommeswelt-Krümel (1/12)

Wir haben mal wieder die Krümel aufgespießt – alles, was in der letzten Zeit übrig blieb:

Go Veggie – vegetarische Rezept-App

Rainbow-Burger

Rezept – mal was anderes: Frittierte Schokolade

Warum Burger in der Werbung so lecker aussehen

Chicken McNuggets Sucht

Burger King testet in USA Lieferservice

Ist Frittieren doch nicht ungesund?

Künstler verklagt Galerie wegen 22 Jahre alten Fritten und noch mehr Infos dazu.

Sommerliches Event am Imbissstand

Noch schreiben wir Januar und der Winter hält uns in eisigen Händen. Zugegeben, vom Schnee ist noch nicht viel zu sehen gewesen und frühlingsähnliche Temperaturen, die lange vorherrschten, machen die Vorfreude auf den Sommer aus. Der kommt aber bestimmt und dann ist es an der Zeit, sich etwas Neues für seine Imbisskunden einfallen zu lassen.

Die winterliche Tristesse aus Burgern, Pizza, Döner und Co. kann im Sommer ruhig etwas aufgelockert werden. Wie wäre es beispielsweise mit einem Barbecue als sommerliches Event? Dazu könnte vielleicht noch eine kleine Live-Band gebucht werden, die den Event-Charakter unterstützt. Für das Barbecue bietet der führende Hersteller von Edelstahlgrills Thüros eine große Auswahl an.

 

Spareribs - Foto: Peter Smola / pixelio.de

Welcher Grill für den Imbissstand?

Wer sich für die Grillparty am Imbissstand erwärmen kann, der wird jetzt sicher direkt nach den passenden Modellen suchen. Dass dabei der Tischgrill Thüros aufgrund der geringen Größe für ein echtes Event nicht in Frage kommt, ist verständlich. Er ist bestens geeignet für den Heimgebrauch, wird aber bei den Mengen, die es bei einem echten Barbecue zu grillen gilt, kaum ausreichen.

 

Hierfür finden sich im reichhaltigen Sortiment des Herstellers spezielle Gewerbegrills. Sie bestechen nicht nur mit hochwertiger Verarbeitung und bester Witterungsbeständigkeit, sondern vor allen Dingen auch durch ihre Größe. Mit den richtigen Zubehörteilen lässt sich bestens Ordnung auf dem Grill halten und das Event Barbecue am Imbissstand wird sicher zum vollen Erfolg.

Bedeutung des Barbecue

Da Imbissbetreiber ihren Kunden aber nicht nur ein Event der besonderen Art bieten wollen, sondern auch hinter ihren Produkten stehen sollten, ist es wichtig, sich erst einmal mit der Bedeutung des Barbecue auseinander zu setzen. Das Wort stammt aus dem Spanischen und bedeutet im Grunde genommen nichts anderes als das Kochen über trockener Hitze.

Seinen Ursprung hat das Barbecue entweder in Florida oder in der Karibik, hierüber streiten sich Experten noch heute. In der Karibik wurden ursprünglich Löcher in die Erde gegraben. In diesen wurde ein Holzfeuer entfacht, war es herab gebrannt, so dass nur noch die Glut übrig blieb, so wurde das Loch mit einer dünnen Schicht Erde bedeckt. Darauf legte man ein ganzes Tier, bedeckte es wiederum mit Erde und grub es nach mehreren Stunden wieder aus. Im Ergebnis lieferte dieses Grillen dann besonders saftiges und zartes Fleisch und das ist genauso heute noch so.

 

Damit sind wir auch schon beim Hauptfaktor für ein erfolgreiches Barbecue, nämlich der Haube. Barbecue bedeutet, dass unter einer Haube gegrillt wird. Dabei dürfen Temperaturen zwischen 100 und 160 Grad Celsius herrschen, aber nicht mehr. Lange Garzeiten sind deshalb beim Barbecue unumgänglich, was im Gegensatz zum Fastfood steht. Dennoch ist ein Barbecue Event auch für den Imbissstand durchaus sinnvoll.

Grillwürste - Foto: Peter Smola / pixelio.de

Mehr Ordnung auf dem Grill

Aufgrund der vielfältigen zusätzlichen Teile und genauso der selbst nach Jahren noch erhältlichen Thüros Ersatzteile kann der einmal erworbene Barbecue Grill über viele Jahre hinweg genutzt werden. Dabei können spezielle Gitter genutzt werden, auf denen Grillgut kurzzeitig abgelegt werden kann. Es wird somit nicht mehr so nahe an der Glut aufbewahrt, so dass es noch langsamer garen kann. Thüros Ersatzteile garantieren, dass der Grill bei einem Defekt nicht sofort durch ein neues Gerät ersetzt werden muss.

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