Die Imbisstipps der anderen

Wir haben wieder weiterempfehlenswerte Imbisstipps aus anderen Blogs gesammelt – Imbisse, die man mal testen könnte – guten Appetit und viel Spaß dabei:

Hamburg: Fastfood der Extraklasse – Hummer Pedersen Bistro

Gelsenkirchen: Restaurant Big Point

Nürnberg: Thai-Imbiss in der Bucher Straße

Hamburg: Gleich mehrere Currywurst-Adressen

Und dann bekamen wir noch eine Mail, mit einem Tipp, die wir euch auch auf keinen Fall vorenthalten wollen:

Hallo Biggi

hier ist Klaus von den HotMamas aus Pforzheim/Stuttgart.

Bin ein echter Fan von eurer Seite – komme selber aus der Gastronomie und weiss was das für ein schwieriges Pflaster ist.

Ich habe viel mit (natürlich) Saucen zu tun, da wir diese auch reichlich im Imbiss/Grillbetriebsbereich verkaufen.

Ich kann euch noch wärmstens “Hubbe`s Grill” in Suttgart-Feuerbach, auf dem Parkplatz vom Pflanzenkölle/Schwieberdinger Str. empfehlen,- Pommes immer frisch und ne gute Currywurst Spezial….Lecker wie früher halt.

Gruß Klaus

Einfach lecker! Imbisse in Deutschland (4)

Heute nach sehr langer Zeit mal wieder ein Interview aus unserer Imbiss-Vorstellungsreihe. Biggi aus Biggis Futterkrippe hat auf meinen dezenten “Meckerer” in diesem Posting reagiert und prompt die Interviewfragen beantwortet. Offenbar war meine erste Mail dazu im vergangenen Jahr irgendwie untergegangen. Aber jetzt hat Biggis Futterkrippe aus Recklinghausen ja endlich den Platz in der Pommeswelt, der ihr gebührt.

Sie möchten Ihren Imbiss oder Ihr Schnellrestaurant auch hier vorstellen? Kein Problem – einfach die Fragen beantworten und mit Bild und – so vorhanden – Link zur Website an mich mailen. Oder Sie kennen einen Imbiss, der hier mal vorgestellt werden sollte? Dann sagen Sie es mir, oder gleich dem Inhaber. Die Vorstellung hier in der Pommeswelt ist übrigens vollkommen kostenlos.

Aber jetzt zum Interview mit Biggi, Chefin von Biggis Futterkrippe

1. Wer sind Sie und wo steht Ihr Imbiss?

Der Imbiss “Biggis Futterkrippe” ist ein Familienbetrieb. Biggi ist Mutter von 6 Kindern. Nachdem diese aus dem Gröbsten raus waren, hat sie den Imbiss eröffnet und hatte ein neues Baby zum Großziehen. Der Imbiss liegt ziemlich versteckt auf dem Hinterhof und trotzdem sind wir sehr bekannt und unsere Kunden finden immer den Weg zu uns in die Herner Str. 189 in 45659 Recklinghausen.

Sie finden uns direkt an der BAB Anschlussstelle A2 Süd/Hillerheide. Direkt auf dem Hof stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln SB 20 Haltestelle Weserstraße.

2. Seit wann gibt es Ihren Imbiss?

Biggis Futterkrippe wurde im Jahr 2000 von Brigitte Licht eröffnet. 2002 wurden der Imbiss erstmals von einem Gast bei www.fritts.de getestet, es folgten mehrere Bewertungen. Anfang 2008 wurde Betrieb von www.fritts.de als 5 Sterne Imbiss ausgezeichnet. Im November 2008 erschnien der neue Frittenführer Ruhr von Henning Prinz, hier wurden wir mit
4 von 5 möglichen Pommes bedacht. Im Sommer 2009 drehte der Sender Kabel1 eine Familiendoku. Nach einem Jahr Onlinevoting bei www.pommesfuehrer.de wurde Biggis Futterkrippe von den Usern zur 2. besten Revierbude gewählt.

3. Falls Sie Mitarbeiter haben – bitte stellen Sie uns Ihr Team vor.

In unserem Familienbetrieb  helfen die Töchter Viola, Jacqueline und Doreen aus, wo sie nur können, Vater Wolfgang ist der Spezialist für den hausgemachten Mittagstisch. Zusätzliche Unterstützung von außerhalb bekommt die Familie von einer “Namensvetterin”. Aushilfe Brigitte “Biggi” Geßner ist seit November 2007 aus dem Imbiss nicht mehr wegzudenken. Ganz neu, seit November 2009 verstärkt Martina Sch. das Team. Damit alles sauber ist und glänzt wird das Team von Petra unterstützt.

4. Was steht auf der Speisekarte? Und was zeichnet Ihr Angebot besonders aus?

Menuekarte – Wurstspezialitäten – Imbiss Spezialitäten – Burger – Schnitzelparade – Menü-Teller – Beilagen – Salate – Vegetarische Gerichte – Seniorenkarte – Saucen – Getränke. Für mehr Details guckt einfach hier.

5. Warum sollten die Leute in Ihrem Imbiss essen?

Weil wir Spaß haben! Das soll hier ein Treffpunkt sein, wo man gerne hingeht und wo es gemütlich ist. Biggi ist nicht nur Namensgeberin, sondern auch das Herz und die Seele der “Futterkrippe”.  Mit jedem Gast, der mit unseren Leistungen zufrieden ist – gewinnen wir einen Stammgast hinzu. Bei uns ist der Kunde König! Geht nicht, gibt es nicht. Und hin und wieder wird sogar mit den Kunden gefeiert.

6. Gibt es ein besonderes Angebot für Pommeswelt-Leser?

Für unsere Frittenblog-Leser gibt es pro Essen ab 3,-Euro ein Glas Cola oder Fanta dazu. Kennwort: Ich bin Frittenblog- oder ich bin Pommeswelt-Leser.

Meine Fragen beantwortete Brigitte Licht. Vielen Dank!

Dieses ist das vierte Interview in unserer Reihe. Bereits vorgestellt wurden:

• Die Curryqueen in Hamburg
• Der Imbiss am Hafen in Büsum
• Die Currydose in Berlin

Imbissbude erhält Gastronomiepreis Gault Millau

Wenn das mal keine Meldung ist: Ein Imbiss in Hamburg-Eppendorf erhält für seine Currywurst den Gault Millau, einen renommierten Gastronomie-Preis und wurde damit zur besten Currywurstbude Deutschlands gekürt. Der Name dieses Edelimbisses:  “Curry Queen”.  Und wer hat die Curry Queen bereits vor Ewigkeiten im Interview vorgestellt? Rhetorische Frage. Pommeswelt gratuliert den Betreibern der Curryqueen sehr sehr herzlich!

Keine rhetorische Frage ist allerdings – gibt es wirklich keine Imbissbetreiber mehr da draußen, die in unserer Reihe “Einfach lecker” vorgestellt werden wollen? Kostet nix, bringt viel. Manchmal ja sogar den Gault Millau. (kleiner Scherz, gutes Fastfood muss schon auch im Angebot sein.)

Pommeswelt gratuliert: 60 Jahre Zur Bratpfanne

60 Jahre BRD? 60 Jahre Currywurst? 60 Jahre Zur Bratpfanne?  Die Reihe der 60-jährigen Jubilare setzt sich fort: Am Montag, 16. November feiert der Berliner Kultimbiss “Zur Bratpfanne” sein Bestehen mit einem einmaligen Angebot.

Schlendert man durch die Steglitzer Schlossstraße in Berlin, so fällt auf, dass die großen Shoppingcenter sowie weltbekannte Coffee- und Fastfoodketten im Franchise-System das aktuelle Bild und die Stimmung beherrschen. Nur noch wenige kleine und mittelständische Berliner Traditionsbetriebe haben es bis heute geschafft, ihre Position und Berechtigung an diesem Standort zu verteidigen. Eines dieser Unternehmen ist der Imbiss “Zur Bratpfanne”. Zum 60. Bestehen bietet der Kultimbiss am Hauptstandort Schlossstrasse Ecke Kielerstraße in Berlin Steglitz seinen Kunden ein besonderes Angebot: Am Montag, 16. November werden von 10 bis 1 Uhr Pommes und Currywurst zu je 60 Cent, also einem Cent pro Jubiläumsjahr, angeboten. “Wir bedanken uns damit insbesondere bei den langjährigen Kunden”, so Inhaber Matthias Mosgraber. Informationen zum Jubiläum gibt es ab Sonntag, 15. November auf dem brandneuen Internetauftritt www.zurbratpfanne.de

Gegründet wurde das Familienunternehmen am 16. November 1949 von Günter Mosgraber. Schnell entwickelte sich der Verkauf von Würsten im Bauchladen zum Erfolgsmodell. Aus dem Bauchladen wurde ein Tapeziertisch, aus dem Tapeziertisch ein Holzstand, aus dem Stand ein Imbisscontainer und in Kürze entsteht ein ansehnlicher Pavillon mit Ruhezonen für Kunden und Passanten.

Politiker, Schauspieler, Sportler und Künstler gehören ebenso zu den Kunden wie die Berliner von nebenan – alle sind gleich gern gesehen. Als 1990 Matthias Mosgraber in die Fußstapfen seines Vaters trat und das Familienunternehmen übernahm, war die Bratpfanne längst keine gewöhnlicher Imbiss mehr. Sie hatte über die Grenzen der Hauptstadt hinweg durch ihre einzigartige Qualität Kultstatus erlangt. Ob Currywurst mit oder ohne Darm, mit Pommes oder Brötchen, Filetspieß oder Boulette – für jeden Appetit ist etwas im Angebot der Bratpfanne dabei. Der Inhaber ist stolz darauf, wie sich das Team die Beliebtheit bei den Kunden erarbeitet hat:

“In regelmäßigen Abständen nehmen wir an Fortbildungsmaßnahmen teil, um sowohl handwerklich als auch technisch immer auf dem bestmöglichen Stand zu sein. Wir wollen nicht, das unsere Kunden zufrieden sind – wir wollen, dass sie begeistert sind.”

Matthias Mosgraber übernahm für den legendären Ketchup die geheimen Rezepte seiner Mutter, das komplette Know-how seines Vaters und schuf bis heute ein einzigartiges System in der Imbissbranche. Heute zählen drei Filialen zum Familienunternehmen. Und der Unternehmergeist ist ungebrochen: Im Sommer 2010 soll das Haupthaus in Berlin Steglitz in neuem Glanze erstrahlen. Geschaffen wird ein Imbisstand deluxe, der höchstem Qualitätsanspruch und modernster Umwelttechnik entspricht. So werden gewachsene Berliner Traditionen im Einklang mit Modernisierung und Expansion aufrecht erhalten. Zukünftig sollen noch weitere Stände und Franchising das Filialsystem erweitern. “Die Nachfrage ist so groß”, meint Matthias Mosgraber, “da nutzen wir die Chance, mit weiteren Filialen die Kunden zu erreichen und damit auch neue Arbeitsplätze zu schaffen.”

Quelle: Pressemeldung

Die Imbisstipps der anderen

Wir haben wieder weiterempfehlenswerte Imbisstipps aus anderen Blogs gesammelt – Imbisse, die man mal testen könnte – guten Appetit und viel Spaß dabei:

Hamburg: Waku-Waku, alles aus dem Wok, alles Bio.

New York: Bick Nick’s, gute Adresse für nen ordentlichen Burger

Berlin-Schöneberg: Caros Imbiss

Berlin-Neukölln: Lodd-Thai-Imbiss

Berlin-Schöneberg: Berlin Burrito Company

Japan Imbiss Fuga in Düsseldorf

Auf dem Störer, der da rechts im Bild zu sehen ist, steht: “Japanische Pizzaria (sic!) ist nur Hier in Deutschland” – na, wenn das nicht neugierig macht. Was gibt es wohl in einer japanischen Pizzeria zu essen? Nun darüber gibt man auf der Website natürlich bereitwillig Auskunft:

Wir sind ein japanisches Lokal in Düsseldorf. Unser hauptsächliches Angebot besteht aus Okonomiyaki (japanische Pizza) nach Osaka Art mit verschiedenen Belägen. Wir führen auch einige Nachspeisen wie Schokoladen- und Grünen-Tee Kuchen auf japanische Art und Früchte Gelees.

Ich finde, das klingt total spannend und möchte das unbedingt mal ausprobieren. Da ich nicht selten in Düsseldorf bin, sollte das wohl mal klappen.

Sehr sympathisch ist auch – der Japan Imbiss Fuga bloggt und informiert in seinem Weblog über Aktuelles und das tägliche Speisenangebot.

Japan Imbiss Fuga

Inhaber Masaaki Tanaka

Stoffeler Straße 5 (Ecke Kölner Str.)

40227 Düsseldorf
Telefon: 0211 – 22 96 777

Öffnungszeiten:

Montag Ruhetag
Dienstag – Freitag 12:00 – 22:00 (23:00 Sommerzeit)
Samstag 12:00 – 23:00
Sonntag, Feiertag 12:00-21:00 (22:00 Sommerzeit)

„LUCKY 8“ – Neuartige asiatische Take Away-Kette eröffnet in Shopping Mall Weiterstadt

Die Eröffnung der Shopping Mall „Loop5“ in Weiterstadt ist gleichzeitig der Startschuss für ein neuartiges Restaurant-Konzept auf dem Gebiet der asiatischen Küche. „LUCKY 8“ – die Acht gilt im asiatischen Raum als glücksverheißend – öffnet am 09. Oktober seine erste Filiale in der gerade entstandenen Shopping Mall und startet damit eine neue Ära auf dem Markt des Asian Take Away.

Die wachsende Beliebtheit asiatischer Küche und die Veränderungen im Essverhalten eines modernen Menschen, der viel unterwegs ist und wenig Zeit hat, aber dennoch nicht auf qualitativ hochwertige, schnelle und frisch zubereitete Mahlzeiten verzichten will, nahmen Alexander und Constantin von Bienenstamm zum Anlass, ein neuartiges, in Deutschland bisher einzigartiges Restaurant-Projekt auf die Beine zu stellen. Die beiden Brüder, die in Hong Kong geboren sind und ihre kulinarischen Erfahrungen mit nach Deutschland gebracht haben, sind mit ihren sechs coa-Restaurants seit 2004 schon erfolgreich auf dem Markt der asiatischen Gastronomie in Deutschland. Read more

Erster Imbiss für Hunde

Es gibt wirklich in der Fast Food Szene nichts, was es nicht gibt. Nun hat sogar in Köln der erste “Schnellimbiss” für Hunde eröffnet.

Doch. Wirklich. Lili’s Hundeimbiss heißt er und er hat alles, was so ein Hundeimbiss braucht.  Sogar das für Imbisse schon fast typische Deppenapostroph im Namen.

Gefunden haben wir diesen Imbiss der besonderen Art hier.

Lili’s Hundeimbiss

Inh. Peter-Joachim Gitz-Mombauer & Lili
Aachener Str. 427
50933 Köln-Braunsfeld
Tel. 0221 – 16920030

Öffnungszeiten:

Mo, Di, Do, Fr:  10.00 – 13.00 Uhr und 16.00 – 19.00 Uhr
Mi:  16.00 – 19.00 Uhr
Sa: 10.00 – 14.00 Uhr

Gastro Award – die Landessieger 2009

Die Gastronomie repräsentiert eine Freizeitkultur, nicht nur im jeweiligen Bundesland, sondern deutschlandweit. Das unermüdliche Engagement, seinen Betrieb auch durch widrige Marktlagen zu führen und trotzdem einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandart zu halten, wird hier gewürdigt. Hier, das heißt, bei der GASTRO-AWARD Deutschland AG. Sie versteht sich als Förderer und Marketing-Partner der deutschen Gastronomie und zeichnet sich durch ein objektives Auszeichnungskonzept aus.

Die Auszeichnung ist der GASTON – eine goldene Statue, welche stolze 8 kg auf die Waage bringt. Und mindestens ebenso gewichtig wie dieser Goldjunge, ist auch die Auszeichnung als solches zu werten. Sie spricht der bundesweiten Gastronomie dieses Landes ihr Vertrauen aus, sie würdigt diese Branche als wichtiges Kulturgut, nicht nur im Wirtschaftsleben. Diese Branche unterstützt nachhaltig die Touristik des jeweiligen Bundeslandes.

“Die Gastronomie ist eine Freizeiteinrichtung, welche für alle Menschen zugänglich ist und dem gesellschaftlichen Leben Raum gibt.”

In einem unabhängigen und fairen Wettbewerb, setzt die GASTRO-AWARD Deutschland AG ein positives Signal für die Branche und schafft eine nachhaltige Stärkung für die Betriebe.

Alle Gewinner des GASTRO-AWARD’s 2009 findet ihr auf  hier.  Aber uns interessieren hier in der Pommeswelt ja eigentlich nur die Gewinner in der Kategorie Imbiss. Und das sind in diesem Jahr – Trommelwirbel, Tusch – in den einzelnen Bundesländern diese Imbisse.

Die Pommeswelt gratuliert allen Landessiegern sehr herzlich!

Quelle: Pressemeldung

Neuer Imbiss in Essen: Nannis Kochtopp

Erst seit wenigen Wochen eröffnet – Nannis Kochtopp. Und wenn sie sich selbst auch Nanni’s Kochtopp schreiben – ich bring das Deppenapostroph als Profitexterin ja nicht so gut über die Tasten. Aber darum geht es hier ja auch nicht. Hier geht es um Pommes, Burger und Fastfood und was das betrifft, finde ich, macht dieser neue Imbiss zumindest online einen wirklich guten und empfehlenswerten Eindruck.

Klickt mal rein. Ein klassischer Imbiss mit Homeservice, den ich – lebte ich in Essen-Kettwig – ganz sicher mal ausprobieren würde. Ich wünsche dem Team viel Erfolg!

Nanni`s-Kochtopp

Marianne Wasmuth und Stefan John Gbr

Rheinstrasse 2

45219 Essen-Kettwig

Fon:      02054/9 38 40 37

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