Inhaber Lothar Jösch verarbeitet hier rohe Kartoffeln für seine Pommes. Schnitzel werden aus dem Stück geschnitten, die Sehnen entfernt und alles wird Stück für Stück eigenständig geklopft. Auch die Frikadellen sind hausgemacht. Und an den Spießen des Gas-Hähnchengrills drehen sich frische 1100 g Hähnchen. Der wechselnde Mittagstisch – Menükarte auf der Website – macht aus der Pommesbud ein wenig mehr als einen Imbiss.

Hallo liebe Currywurstfans,

hier ist Biggi, www.biggis-futterkrippe.de heute wende ich mich mal wieder an euch, denn es ist mal wieder soweit Deutschland sucht die Superwurst. Wo gibt es Deutschlands beste Currywurst?  Wenn ihr der Meinung seid, wir hätten es verdient, einen der ersten Plätze zu belegen, dann stimmt für uns. Dies könnt ihr unter diesem Link tun.

Eure Mühe möchte ich belohnen. Druckt Euren Eintrag aus und bringt ihn bei Eurem nächsten Besuch in meine Futterkrippe mit, dann bekommt ihr zu Eurer Currywurst oder eurem Schnitzel die Pommes gratis. Zusätzlich könnt ihr auf der Seite www.golocal.de einen IPod gewinnen.

Sollten wir den 1. Platz belegen, steigt eine riesen Currywurstparty. Eintritt frei und so viel Wurst, wie du magst.  Also laßt Euch einen schönen Text für die Bewertung einfallen.

Viel Spaß wünscht Eure Biggi

Also liebe Currywurstfreunde in und um Recklinghausen und überall auf der Welt. Auf geht’s! Sorgen wir dafür, dass bald die größte Currywurstparty steigt, die Recklinghausen je gesehen hat!

Hier noch mal der Link, unter dem ihr Biggis Futterkrippe bewerten könnt: http://www.golocal.de/recklinghausen/imbiss/lissys-kleiner-imbiss-YUodD

Sie möchten Ihren Imbiss oder Ihr Schnellrestaurant auch hier vorstellen? Kein Problem – einfach die Fragen beantworten und mit Bild und – so vorhanden – Link zur Website an mich mailen. Oder Sie kennen einen Imbiss, der hier mal vorgestellt werden sollte? Dann sagen Sie es mir, oder gleich dem Inhaber. Die Vorstellung hier in der Pommeswelt ist übrigens vollkommen kostenlos.

Aber jetzt zum Interview mit Wolfram Geppert von den Wursthelden:

1. Wer sind Sie und wo steht Ihr Imbiss?

Hinter den Wursthelden steht die Firma Dynamic Food, die seit 30 Jahren gastronomische Erfahrung an Verkehrstandorten wie Hauptbahnhöfe und Messen hat. Die Wursthelden sind im Frankfurter Hauptbahnhof gegenüber Gleis 24 am Nordausgang zu finden.

2. Seit wann gibt es Ihren Imbiss?

Wir haben eröffnet am 25.05.2010.

3. Falls Sie Mitarbeiter haben – bitte stellen Sie uns Ihr Team vor.

Unser Team besteht aus langjährigen Mitarbeitern, die das Thema Wurst verinnerlicht haben.

4. Was steht auf der Speisekarte? Und was zeichnet Ihr Angebot besonders aus?

Abwechslung im Wurstsortiment: Gekocht oder gegrillt, klassisch oder exotisch, mild oder feurig; bei uns gibt’s die passende Wurst für jede Lebenslage.

Die beliebtesten Sorten zum Sattwerden mit Genuss: Currywurst, Rindswurst, Rostbratwurst, Krakauer und Grobe Riesenbratwurst aus Oberhessen. Monatlich wechselnde Wurstspezialitäten mit regionaler Tradition: Chilibratwurst, zarte Münchner Weißwurst, saftige Käsekrainer … Eine anständige Wurst fühlt sich erst in Gesellschaft richtig wohl.

Frisch gebackene Weizenbrötchen, herzhaftes Sauerteigbrot, knusprige Pommes frites, aromatische Cornichons, geröstete Zwiebeln, exquisites Salz und natürlich leckere Soßen von würzig bis bissig. Getränke gibt es natürlich auch. Softgetränke, Bier und natürlich für uns Frankfurter Äppler in Dosen.

5. Warum sollten die Leute in Ihrem Imbiss essen?

Die Qualität stimmt, es gibt ordentliche Portionen und zu einem günstigen Preis. Ein unschlagbares Argument.

6. Gibt es ein besonderes Angebot für Pommeswelt-Leser?

Da wird uns bestimmt noch was einfallen.

Lieber Wolfram, vielen Dank für Ihre Antworten!

Dieses ist das sechste Interview in unserer Reihe. Bereits vorgestellt wurden:

• Die Curryqueen in Hamburg
• Der Imbiss am Hafen in Büsum
• Die Currydose in Berlin
• Biggis Futterkrippe in Recklinghausen
• Devils kitchen in Barcelona

Ein chicer Imbissbus. Nicht zu verwechseln mit dem Pizzabus, was aber auch eine gute Idee ist, wie ich finde.

Sie möchten Ihren Imbiss oder Ihr Schnellrestaurant auch hier vorstellen? Kein Problem – einfach die Fragen beantworten und mit Bild und – so vorhanden – Link zur Website an mich mailen. Oder Sie kennen einen Imbiss, der hier mal vorgestellt werden sollte? Dann sagen Sie es mir, oder gleich dem Inhaber. Die Vorstellung hier in der Pommeswelt ist übrigens vollkommen kostenlos.

Aber jetzt zum Interview mit Biggi, Chefin von Biggis Futterkrippe

1. Wer sind Sie und wo steht Ihr Imbiss?

Der Imbiss “Biggis Futterkrippe” ist ein Familienbetrieb. Biggi ist Mutter von 6 Kindern. Nachdem diese aus dem Gröbsten raus waren, hat sie den Imbiss eröffnet und hatte ein neues Baby zum Großziehen. Der Imbiss liegt ziemlich versteckt auf dem Hinterhof und trotzdem sind wir sehr bekannt und unsere Kunden finden immer den Weg zu uns in die Herner Str. 189 in 45659 Recklinghausen.

Sie finden uns direkt an der BAB Anschlussstelle A2 Süd/Hillerheide. Direkt auf dem Hof stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln SB 20 Haltestelle Weserstraße.

2. Seit wann gibt es Ihren Imbiss?

Biggis Futterkrippe wurde im Jahr 2000 von Brigitte Licht eröffnet. 2002 wurden der Imbiss erstmals von einem Gast bei www.fritts.de getestet, es folgten mehrere Bewertungen. Anfang 2008 wurde Betrieb von www.fritts.de als 5 Sterne Imbiss ausgezeichnet. Im November 2008 erschnien der neue Frittenführer Ruhr von Henning Prinz, hier wurden wir mit
4 von 5 möglichen Pommes bedacht. Im Sommer 2009 drehte der Sender Kabel1 eine Familiendoku. Nach einem Jahr Onlinevoting bei www.pommesfuehrer.de wurde Biggis Futterkrippe von den Usern zur 2. besten Revierbude gewählt.

3. Falls Sie Mitarbeiter haben – bitte stellen Sie uns Ihr Team vor.

In unserem Familienbetrieb  helfen die Töchter Viola, Jacqueline und Doreen aus, wo sie nur können, Vater Wolfgang ist der Spezialist für den hausgemachten Mittagstisch. Zusätzliche Unterstützung von außerhalb bekommt die Familie von einer “Namensvetterin”. Aushilfe Brigitte “Biggi” Geßner ist seit November 2007 aus dem Imbiss nicht mehr wegzudenken. Ganz neu, seit November 2009 verstärkt Martina Sch. das Team. Damit alles sauber ist und glänzt wird das Team von Petra unterstützt.

4. Was steht auf der Speisekarte? Und was zeichnet Ihr Angebot besonders aus?

Menuekarte – Wurstspezialitäten – Imbiss Spezialitäten – Burger – Schnitzelparade – Menü-Teller – Beilagen – Salate – Vegetarische Gerichte – Seniorenkarte – Saucen – Getränke. Für mehr Details guckt einfach hier.

5. Warum sollten die Leute in Ihrem Imbiss essen?

Weil wir Spaß haben! Das soll hier ein Treffpunkt sein, wo man gerne hingeht und wo es gemütlich ist. Biggi ist nicht nur Namensgeberin, sondern auch das Herz und die Seele der “Futterkrippe”.  Mit jedem Gast, der mit unseren Leistungen zufrieden ist – gewinnen wir einen Stammgast hinzu. Bei uns ist der Kunde König! Geht nicht, gibt es nicht. Und hin und wieder wird sogar mit den Kunden gefeiert.

6. Gibt es ein besonderes Angebot für Pommeswelt-Leser?

Für unsere Frittenblog-Leser gibt es pro Essen ab 3,-Euro ein Glas Cola oder Fanta dazu. Kennwort: Ich bin Frittenblog- oder ich bin Pommeswelt-Leser.

Meine Fragen beantwortete Brigitte Licht. Vielen Dank!

Dieses ist das vierte Interview in unserer Reihe. Bereits vorgestellt wurden:

• Die Curryqueen in Hamburg
• Der Imbiss am Hafen in Büsum
• Die Currydose in Berlin

Auf dem Störer, der da rechts im Bild zu sehen ist, steht: “Japanische Pizzaria (sic!) ist nur Hier in Deutschland” – na, wenn das nicht neugierig macht. Was gibt es wohl in einer japanischen Pizzeria zu essen? Nun darüber gibt man auf der Website natürlich bereitwillig Auskunft:

Wir sind ein japanisches Lokal in Düsseldorf. Unser hauptsächliches Angebot besteht aus Okonomiyaki (japanische Pizza) nach Osaka Art mit verschiedenen Belägen. Wir führen auch einige Nachspeisen wie Schokoladen- und Grünen-Tee Kuchen auf japanische Art und Früchte Gelees.

Ich finde, das klingt total spannend und möchte das unbedingt mal ausprobieren. Da ich nicht selten in Düsseldorf bin, sollte das wohl mal klappen.

Sehr sympathisch ist auch – der Japan Imbiss Fuga bloggt und informiert in seinem Weblog über Aktuelles und das tägliche Speisenangebot.

Japan Imbiss Fuga

Doch. Wirklich. Lili’s Hundeimbiss heißt er und er hat alles, was so ein Hundeimbiss braucht.  Sogar das für Imbisse schon fast typische Deppenapostroph im Namen.

Gefunden haben wir diesen Imbiss der besonderen Art hier.

Lili’s Hundeimbiss

Die Gastronomie repräsentiert eine Freizeitkultur, nicht nur im jeweiligen Bundesland, sondern deutschlandweit. Das unermüdliche Engagement, seinen Betrieb auch durch widrige Marktlagen zu führen und trotzdem einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandart zu halten, wird hier gewürdigt. Hier, das heißt, bei der GASTRO-AWARD Deutschland AG. Sie versteht sich als Förderer und Marketing-Partner der deutschen Gastronomie und zeichnet sich durch ein objektives Auszeichnungskonzept aus.

Die Auszeichnung ist der GASTON – eine goldene Statue, welche stolze 8 kg auf die Waage bringt. Und mindestens ebenso gewichtig wie dieser Goldjunge, ist auch die Auszeichnung als solches zu werten. Sie spricht der bundesweiten Gastronomie dieses Landes ihr Vertrauen aus, sie würdigt diese Branche als wichtiges Kulturgut, nicht nur im Wirtschaftsleben. Diese Branche unterstützt nachhaltig die Touristik des jeweiligen Bundeslandes.

“Die Gastronomie ist eine Freizeiteinrichtung, welche für alle Menschen zugänglich ist und dem gesellschaftlichen Leben Raum gibt.”

In einem unabhängigen und fairen Wettbewerb, setzt die GASTRO-AWARD Deutschland AG ein positives Signal für die Branche und schafft eine nachhaltige Stärkung für die Betriebe.

Alle Gewinner des GASTRO-AWARD’s 2009 findet ihr auf  hier.  Aber uns interessieren hier in der Pommeswelt ja eigentlich nur die Gewinner in der Kategorie Imbiss. Und das sind in diesem Jahr – Trommelwirbel, Tusch – in den einzelnen Bundesländern diese Imbisse.

Die Pommeswelt gratuliert allen Landessiegern sehr herzlich!

Quelle: Pressemeldung

Klickt mal rein. Ein klassischer Imbiss mit Homeservice, den ich – lebte ich in Essen-Kettwig – ganz sicher mal ausprobieren würde. Ich wünsche dem Team viel Erfolg!

Nanni`s-Kochtopp

Die Schimmelreiter – über ein Roadmovie, in dem es ums schnelle Essen geht.

Gent in Belgien führt fleischlosen Tag ein. Klar, in Belgien kein Problem, die essen dann einfach einen Tag lang nur Pommes.

Horst Lichter: Fast Food ist nicht böse

Seit wann nennt man einen Schnellimbiss Schnellimbiss? Hätten Sie’s gewusst? Wenn nicht – hier gibt es einige Antworten.

Imbisstester Harry wird zum Morgenmuffel

Wo gibt es die meisten Kalorien für mein Geld?

Kartoffeln – viel zu schade für die Fritteuse, via: Ehrensenf

American Burger Wochen, noch bis Ende Mai

Kalorienfreie Burger, selbst gehäkelt.

Podcast: McDonalds vs. Burger King