Schnelles Essen in Big Apple

I love NY – so heißt eine Serie im Blog 2 steps away from paradise. Ein Thema im Rahmen dieser Serie: Wo bekommt man gutes und schnelles Essen in New York City?
Aus dem riesigen Angebot der Stadt werden einige Snacks und schnelle Adressen vorgestellt und empfohlen.

Wer also wissen will, wo in New York man gute Hot Dogs bekommt, wer die besten Burger macht, welche Adresse man ansteuern sollte, wenn man Lust auf eine schnelle Pizza hat oder wo es hervorragende Sandwiches gibt,  der sollte vor seinem New York Trip unbedingt diesen informativen und anschaulichen Artikel lesen. Lohnt sich!

Die USA – ein einziges großes Fastfood Restaurant

Michael Hauser – derzeit Student im Auslandssemester – schreibt aus Ohio und gibt Einblicke in das Leben in den USA. Natürlich kommt man dort an Fastfood nicht vorbei: Die USA sind ein einziges großes Fastfood-Restaurant. Und wo es besonders schmeckt, diese Info liefert er in seinem kleinen Beitrag gleich mit.

Fast food als Risikofaktor

Hier hatten wir schon einmal über den Heart Attack Grill in Arizona, USA geschrieben.  Und damals schon den Kopf geschüttelt. Jetzt hab ich gerade wieder einen kleinen Film über dieses Restaurant gefunden. Strange. Aber so was von…

A meal to die for at the Heart Attack Grill – Bill Geist visits an eatery in Arizona that will raise your blood pressure even before you order.

Hier also ein Film über das Restaurant, in dem es u.a. Beipassburger gibt, oder Burger mit 8000 Kalorien pro Stück. Unglaublich.

Fast Food erobert China

Fast Food in einer neuen Dimension

Die Palette der gastronomischen Möglichkeiten ist im Fast Food-Bereich sehr vielfältig. Die Szene wird jetzt durch ein Highlight bereichert: SWISS BREAK®, ist die Schweizer Alternative und zeigt, dass Schnelligkeit und Qualität bestens miteinander harmonieren können.

Bei Fast Food denkt man meist automatisch an Amerika, an Burger, Kalorien und an das eigene schlechte Gewissen. Bis jetzt. Mit SWISS BREAK® kommt aus der Schweiz ein Branchen-Neuzugang, der mit den Vorurteilen aufräumt.

Neben frischen Früchten, Säften und Salaten, bietet Swiss Break auch Frühstück, Kaffee und Patisserie ebenso wie Schweizer Rösti, Fondue, Raclette aber auch Sandwiches. Das Angebot wird alle freuen, die trotz Zeitdruck auf Geschmack auf Qualität nicht verzichten, aber auch bezahlbar essen wollen.

„Wir bieten unseren Kunden an, ihre Sandwiches ganz nach ihrem Gusto zusammen zu stellen, sagen Ralf und Gert Latzke, die „Erfinder“ der neuartigen Smart Food-Restaurants. „Dadurch bekommen sie höchstmögliche Frische und können täglich neue Kombinationen ausprobieren.“

Fünf Brotsorten, elf Kernbeläge, neun Saucen und saisonale Zutaten ergeben den Gründern zufolge „1001 Möglichkeiten“. Sämtliche Komponenten und Rezepturen wurden von Schweizer Sterneköchen entwickelt. Frische ist auch bei den Früchten Trumpf. Der swiss Touch reicht vom legendären Bircher Müsli bis zum Schokobrunnen mit feinster Schweizer Cran-Cru Schokolade, an dem man Fruchtspieße schokoladig überziehen kann.

SWISS BREAK Group AG

Romanshornerstrasse 77

9303 Wittenbach – Schweiz

Tel.:+41 (0) 71 2 435201

Fax:+41 (0) 71 2435209

Die Gründung von SWISS BREAK® erfolgte 2005 in der Schweiz. Drei Jahre lang haben die Gründer und Wahlschweizer Ralf und Gert Latzke ihr Konzept des „Smart-Food“ vorbereitet. Das Konzept ist die nicht einfach zu realisierende Verbindung aus schnell, hochwertig, frisch und abwechslungsreich, die trotzdem nicht teuer ist. Durch eine ausgeklügelte Technik und einer überschaubaren Anzahl modularer Zutaten wird eine größtmögliche Vielfalt erreicht. Auch bei der Ladengestaltung werden keine Kompromisse zugelassen. Was im Vorfeld mit führenden Ladenbauern und Innenarchitekten entwickelt wurde, wurde in zwei eigenen Pilotrestaurants seit 2007 im täglichen Betrieb optimiert. Seit 2008 sind erste Partner in Deutschland aktiv. In Wuppertal, Wiesbaden und in Frankfurt am Main (My Zeil) sind bereits erste Restaurants eröffnet. Für die nächsten Monate sind weitere Eröffnung in Aschaffenburg, Darmstadt, Nürnberg und Heidelberg bereits fest vorgesehen. Auch beim Franchising wird die Firmenphilosophie fortgesetzt. Gesucht werden nur Partner, die neben dem notwendigen Kapital auch echtes, professionelles Engagement einbringen. SWISS BREAK® ist im Deutschen Franchiseverband assoziiertes Mitglied.

Quelle: Pressemeldung

Zu Gast bei den Straßenküchen aus aller Welt

Ob Asia-Imbiss, Döner-Grill oder Focacceria – internationales Street Food steht in der Publikumsgunst ganz weit oben. Diesem Trend tragen die rund 500 ARAMARK-Betriebsrestaurants vom 8. bis zum 19. Juni 2009 Rechnung: Mit kulinarischen Schätzen aus aller Welt lassen sie ihre Gäste in Ferienstimmung schwelgen und/oder stimmen sie auf den bevorstehenden Urlaub ein. Der „Snack to go“ ist nicht wie oft vermutet „Ausdruck eines modernen Lebensstils“. Bereits Goethe berichtet in seiner „Italienischen Reise“ von Neapels Straßenköchen, die in heißem Öl Zucchiniblüten und kleine Fische zubereiteten. Beschränkte sich früher das „Straßenessen“ auf die Region, so sind heute viele lokale Spezialitäten wie Pizza, Bagels oder Tacos weltweit beliebt.

Abwechslungsreich und frisch zubereitet bietet die „ARAMARK- Street-Küche“ über 40 verschiedene Gerichte an – darunter befinden sich kulinarische Highlights wie das „Cipolle d`inverno e pancetta alla griglia“ (Focaccia mit Frühlingszwiebeln und Pancetta), der „Surf and Turf Burger“ (Rindfleischburger mit Garnelen), der „Queijo na brasa“ (gegrillter Halloumi-Käse aus Zypern mit Oregano-Dressing und Salat), die „Nua pri thai nahm Jim“ (Rindfleischspieße mit grüner Chilisauce und Curryreis) sowie für Suppenliebhaber die jordanische Mangold-Reis-Suppe mit Minze „Shourbat silaq“. Aber auch typisches Street Food aus Deutschland wie der „Frankenburger“ (Nürnberger Würstchen und Sauerkraut im Laugenzopf) steht im Juni auf dem Speiseplan.

Wie alle ARAMARK-Aktionen wird auch „Street Food“ durch Informationsmaterialien für die Gäste und Werbematerialien in den Betriebsrestaurants unterstützt.

Weitere Informationen:

Duchstein & Partner

Birgit Krause

Carl-Zeiss-Str. 53, 55129 Mainz

Telefon: 06131-9062244, Telefax: 06131-9062222

Hintergrundinformationen zu ARAMARK:

Als Anbieter für Catering und Service Management zählt ARAMARK in Deutschland zu den führenden Dienstleistern in diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeiter sind bundesweit für die ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG mit Sitz in Neu-Isenburg tätig. Etwa 4.000 Kunden – namhafte Wirtschaftsunternehmen, Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen, Sport- und Freizeitstätten, Universitäten, Schulen und Kindergärten sowie Messen und Kongresshäuser – machen ARAMARK zum zweitgrößten Catering-Unternehmen in Deutschland.

Kebab des Monats

“Wir haben halt alles, was man grillen kann, außer Currywurst.”  Und zwar der Orange Imbiss in Altach, Österreich:

Krümel der Woche (09/16)

Es ist Samstag, der erste Tag des Wochenendes und wir haben die Reste zusammengepackt – die Krümel der 16. Woche des Jahres 2009:

Online-Lieferportale schießen wie Pilze aus dem Boden. Schon wieder ein neues: mjam.net

Und noch eins: JustHunger , gefunden bei Web2.0. Am sympathischsten an JustHunger finde ich persönlich ja, dass sie nicht JustHungR heißen.

Currywursttest beim Imbiss Müller in Wuppertal

Für Twitterfans – es gibt auch einen Gastrotwitter, eine Sammelstelle vieler Twitterer mit gastronomischem Fokus. Auch Fritti ist dort vertreten. Obwohl Fritti selten “richtig” twittert, sondern zugegeben Twitter bestenfalls als Bloglink-Schleuder verwendet. Warum? Fritti hat schlicht zu wenig Zeit.

Yum! Brands interessant für Anleger?

“Pastewka beim Schnellimbiss” - na ja, wer’s lustig findet…

Weltmarktführer für Bierdeckel zahlungsunfähig

Ekelalarm bei Domino’s Pizza

Burger King laufen die Gäste davon

Werbung und Realität – scharfe Kritik an McDonalds

Schöner essen bei McDonalds

USB-Burger. Wie niedlich.

Kunden bewerten Joeys Pizza

Currywursttest in der Döner-Bude

Fritten aus Süßkartoffeln und das alles mit Bärlauch. Yammieee

Neudorf hat den Curry-Flitzer

Tiefkühlkost steigert Umsatz

Fastfood in Irland

Das schöne am Internet und an der Blogosphäre ist ja, dass man manchmal selbst gar nicht viel schreiben muss, weil andere es bereits getan haben. Da reicht ein kurzer Hinweis und ein Link, um gleich drei irische Fastfood-Lokale auf einmal vorzustellen. Denn die Fastfoodfreunde haben einen wunderbaren Artikel über Jaffas in Dublin, Limerick und Drogheda, über
Eddie Rocket’s und über die irische Kette Supermacs geschrieben. Wer mehr über diese drei Fastfoodanbieter erfahren will, muss nur hier klicken.

Kebap des Monats

Vorarlberg online hat wieder mal einen Imbiss zum Imbiss des Monats gekürt. Im Monat März war dies der Kebap Memo in Schwarzach, denn Memos Kebap Döner macht schöner.
Den Imbiss gibt es seit 2002, er wird betrieben von Islekoglu „Memo” Mehmet.  An sieben Tagen in der Woche kann man dort essen, einen Ruhetag gibt es nicht. Aus dem Bericht zum Kebap des Monats:

Von Anfang an bestand er auf ein Nichtraucher-Lokal, da für ihn Tabakrauch und Lebensmittel nicht zusammen passen. Geschmack, Hygiene, Disziplin und Qualität sind Memo ebenso wichtig wie Frische. Sein Fleisch bezieht er von seinem besten Kollegen in Deutschland, der dort eine kleine Metzgerei betreibt. Seit der Eröffnung setzt er auf seine Fleischmischung: „halbe-halbe Kalbs- und Putenfleisch.” Was Salate und Saucen aller Art anbelangt, so besteht der Koch auf Hausgemachtes.

Memos Kebap Imbiss

Islekoglu Mehmet

Hofsteigstraße 51,
6858 Schwarzach

Österreich
Telefon ++ 5572/57154

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