Döner Kebab – das steckt am Spieß

Eine Meldung bei Stiftung Warentest ist eine gute Gelegenheit hier noch einmal auf unser Link-Special Döner Kebab hinzuweisen. Unter dem Titel: Das steckt am Spieß informiert diese Meldung kurz und knapp über interessante Fakten rund um “das sich drehende Röstfleisch.” Ich wusste z.B. nicht, dass Reste vom Vortag nicht mehr verkauft werden dürfen. Oder was es bedeutet, wenn ich einen Döner nach Kebap-Art kaufe. Was diese Meldung aber auch nicht klärt: Schreibt man eigentlich Kebab oder Kebap? Auch bei Stiftung Warentest kommen in der kleinen Meldung beide Schreibweisen vor. Also dachte ich, muss das die Pommeswelt auch nicht so genau nehmen.

Die Dönerzeitung

Zwar haben wir hier ein Döner-Linkspecial vorgestellt, aber die Dönerzeitung kommt noch nicht drin vor, auf die sind wir vorhin erst zufällig gestoßen.

Im Vorwort der hier abgebildeten Ausgabe schreibt der Herausgeber:

Es gab in den Jahren 2005 und 2006 bereits  zwei  Ausgaben der Dönerzeitung, diese  waren aber in erster  Linie auf die reinen  Dönerproduktionsbetriebe, also die  Industriebetriebe die den ganzen Döner  herstellen,  ausgerichtet. Die neue Dönerzeitung will mehr als sich nur  mit dem  Produzieren von Döner zu  beschäftigen. Wir sind das  erste  Fachmagazin, das sich mit vielen weiteren  Themen  rund um die gesamte Dönerbranche  einsetzt. Natürlich ist  die Produktion  weiterhin ein Thema, aber nur eines von  vielen.

Es geht in der Dönerzeitung um viel mehr als  nur Fleisch  und Gewürze miteinander zu  vermischen, das ganze in  runder Form in  Folie zu wickeln und einzufrieren. Wir  sprechen von allem, was sich ein  Dönerkunde wünscht -  von Informationen  zum Produkt selbst aber auch die Art  und  Weise wie und wo er verzehrt wird.  Und dabei soll auch und vor allem die  Kurzweil und  Unterhaltung beim Döner  essen nicht zu kurz kommen.  Der  Dönerkunde muss das passende Restaurant  auswählen, irgendwie den Weg dahin finden  (Routenplaner, Navigation) und bewältigen  (Fahrzeug),  dann parken (Parkplatz -  Themen), den passenden Döner  für seinen  Geschmack und Gesundheit auswählen.

Und zum Thema Unterhaltung gibt es doch tatsächlich: DSDDL – Deutschland sucht das Döner Lied. Dort haben wir übrigens auch diese Perle gefunden. Abgesehen vom Vorwort und diesem Wettbewerb ist die Zeitung allerdings recht leer. Die Redaktion hat Themenideen, aber offenbar fehlen ihr die Texte dazu. Und so kann jeder mitschreiben. Ich vermute mal, Honorar gibt’s keines. Zumindest wird davon nichts gesagt. Dafür aber sind Mediadaten und Werbepreise vorhanden. Und ein Suchbild. Die beiden einzigen alten Ausgaben kann man sich hier downloaden und ansehen. Und im Forum mit dem Charme eines Usenets aus den Gründerzeiten des Internets kann man sich austauschen. Allerdings braucht man da Geduld im Dialog, es ist noch jung und relativ unentdeckt von der Öffentlichkeit.

Fazit: Ich bin wirklich nicht sicher, ob das alles ernst gemeint ist oder ob es sich hier um Satire handelt. Denn ehrlich – ein Fachmagazin stell ich mir doch anders vor. Aber was nicht ist, kann ja noch werden. Pommeswelt empfiehlt Profis für die Umsetzung.

Das Döner-Linkspecial

Hier in diesem Beitrag hatte ich es angekündigt, und es wird Zeit, dass wir der Pommeswelt das Linkspecial Döner spendieren.

[Foto: piqs.de]

Kaum hatten wir begonnen, zu recherchieren, was es alles zu Döner zu sagen gibt, da stand eigentlich schon fest – so ein Link-Special muss gar nicht sein, denn das gibt es schon. Der Autor hat einen tollen, lesenswerten Beitrag über den Döner geschrieben – Geschichte, Herkunft, Umsatz, Döner im Theater, Satire, und vieles mehr. Hinklicken! Dann findet ihr auch den Dönerfreund, die Suchmaschine für Deutschlands beste Döner und erfahrt, dass ein Döner eine gesunde Hauptmahlzeit ist.

Aber wir haben noch weiter gesucht und können diesen Beitrag von deutschlandpuls nun noch ergänzen.  Wir haben wie immer in der wikipedia begonnen. Neben dem oben genannten Beitrag auch ein guter Startpunkt für eine Reise durchs Netz auf den Spuren des Döners. Und vor allem findet man dort auch schöne Fotos.

[Dieses Bild basiert auf dem Bild Döner Kebab aus der freien Mediendatenbank Wikimedia Commons und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. Der Urheber des Bildes ist Wollschaf.

Döner-Gütesiegel

Beim “Welt-Döner-Kongress” in Antalya haben 140 Döner Hersteller aus 16 Ländern die Einführung eines Gütesiegels beschlossen. Damit gehen die Döner-Hersteller in die Offensive und wollen angesichts immer neuer Gammelfleischskandale Qualität demonstrieren und beweisen. Immerhin ist Döner in Deutschland mittlerweile genauso beliebt wie die Currywurst. Die Zeit ist also reif für die Einführung eines Döner-Kebab-Gütesiegels. Gleichzeitig soll Döner auch teurer werden. Garantierte Qualität hat eben ihren Preis.

via: konsumo.de