Dönergrill für Zuhause

Das ist doch doch mal ein Haushaltsgerät, das in einem Fast Food Fan Haushalt nicht fehlen darf – ein Gyros- und Dönergrill mit vertikalem Drehspieß.

In der Sendung Galileo von Pro7 wurde dieser Gyrosgrill von BEEM vorgestellt. Damit gelingen Döner Kebab oder griechisches Gyros auch zu Hause.
Auf dem vertikalen Drehspieß lässt sich auch ein Grillhähnchen aufstecken. Durch die konstante Rotation wird es sehr gleichmäßig gegart und besonders knusprig.

Dank dem mitgelieferten Zubehör können mit dem Gyrosgrill bis zu sechs Fleisch-, Fisch- und/oder Gemüsespießchen gleichzeitig gegrillt werden. Im Gegensatz zum Grillen auf einem Rost haftet das Bratgut nirgends an, so dass das Ergebnis ebenfalls sehr professionell ausfällt.

Der Gyrosgrill von BEEM ist zum Beispiel hier erhältlich.

Die Quelle für dieses kleine Posting ist eine Pressemeldung des Shops, der diesen Grill verkauft. Aber ich find das Ding so praktisch und erwähnenswert, dass ich das jetzt einfach mal gebloggt habe. Und zwar ganz ohne Afiliate, ohne Textlink-Kohle oder sonstige werbenden Hintergedanken. Einfach, weil mir der Dönergrill gefällt.

Von Pizzascheren und anderen nützlichen Dingen

Engadget german ist immer wieder für tolle mehr oder weniger praktische oder witzige Fundstücke gut. Dieses Mal bin ich bei Freshzweinull über die Gadgets der Woche gestolpert und bin begeistert. Eine solche Pizzaschere zum Beispiel, die muss ich haben.

Bild ausgeliehen bei freshzweinull

Wobei ich eigentlich so eine Schere auch ohne den “Stückehalter” allein ganz praktisch fände. Denn mit so einem klassischen Pizzaroller, wie wir ihn derzeit benutzen, macht man je nach Konsistenz der Pizza oft ganz schönen Matsch an den Schnittstellen, weil man doch einen ordentlichen Druck ausüben muss, um die Pizza durchzurollen. Da sieht es so aus, als würde eine Pizzaschere das wesentlich sauberer und vor allem leichter hinkriegen.  Ich hab mal gegoogelt und siehe da – es gibt auch eine Website unter der URL www.pizzaschere.com. Dort gibt’s Pizzascheren ohne “Tortenheber” und übrigens auch einige Pizzarezepte, auch ein ganz schnelles. Schlussendlich aber werde ich nach dieser Anregung einfach mal ausprobieren, ob meine stinknormale Küchenschere es nicht auch tut. Oder alternativ die ebenfalls schon vorhandene Geflügelschere. Vielleicht braucht es ja gar nicht für jedes Lebensmittel ein eigenes Werkzeug.

Rommelsbacher: Friteuse Family mit zwei Korbgrößen

 Ganz neu ist die Fritteuse Family von Rommelsbacher. Das Besondere daran: Sie lässt sich wahlweise mit einem großen oder zwei kleinen Frittierkörben bestücken. So kann man auch unterschiedliche Dinge gleichzeitig zubereiten. Der herausnehmbare, antihaftbeschichtete Frittierbehälter ist aus Aludruckguss. Er speichert die Hitze und puffert Temperaturschwankungen ab, die durch Eintauchen des kalten Frittiergutes ins Öl entstehen. Das Frittiergut saugt sich nicht voll Öl. Der Deckel ist durch Knopfdruck zu öffnen und bleibt offen stehen. Beide Hände sind jetzt frei beim Hantieren mit dem Frittiergut. Die Fritteuse ist mit wenigen Handgriffen komplett zerlegbar, leicht zu reinigen und, außer der Bedieneinheit, spülmaschinengeeignet. Der Korb kann auch bei geschlossenem Deckel gehoben und gesenkt werden.

 

Die Eigenschaften im Einzelnen:

• Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl, Fassungsvermögen 3,1 Liter
• großer Frittierkorb für die Familienportion (max. 1,2 kg)
• zusätzlich zwei kleine Frittierkörbe für vielseitige Nutzung
• antihaftbeschichteter, herausnehmbarer Frittierbehälter aus Aludruckguss
• abnehmbarer Klappdeckel mit Sichtfenster und Permanentfilter
• Total-Clean-System, zur Reinigung komplett zerlegbar, spülmaschinengeeignet
• Temperatur bis 190°C regelbar
• Korb absenken/anheben bei geschlossenem Deckel
• Überhitzungsschutz, Betriebs- und Temperaturkontrolllampe + 230 V ~ 2100 W
• Edelstahl
• Kabel(1 m)
• 36 x 30 x 25 cm
• 6,0 kg